Tejfölös pogácsa

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tejfölös pogácsa

50 dkg liszt

20 dkg margarin

2 tojássárgája

1 teáskanál só

1 kanál cukor

1 dl meleg tej

2 dl tejföl

3 dkg élesztő

A tetejére:

1 tojássárgája

kömény

reszelt sajt

Elkészítés

Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatom. A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsolom, hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a már felfutott élesztőt. A tésztát összedolgozom. És egy fél órát hagyom a tésztát pihenni. A fél óra leteltével a tésztát téglalap alakúra kinyújtom és háromba hajtom össze a tésztát. Ezt még 2x megismétlem 20 perc elteltével. Amikor a háromszori hajtás megtörtént a tésztát kinyújtom, a tetejét késsel bevagdosom, közepes pogácsa szaggatóval kiszúrom, a tetejét tojással lekenem és sajttal, köménymaggal megszórom.
200 fokon szép pirosra megsütöm. Könnyű tésztája van, nem morzsolódik.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Tejfölös pogácsa

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

Pogácsák Pogácsák kelt tésztából

Hozzávalók

Tejfölös pogácsa

50 dkg liszt

20 dkg margarin

2 tojássárgája

1 teáskanál só

1 kanál cukor

1 dl meleg tej

2 dl tejföl

3 dkg élesztő

A tetejére:

1 tojássárgája

kömény

reszelt sajt

Ezekben a gyűjteményekben található:

Sós tészták

Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Sütőtökös pogácsa

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Fokhagymás pogácsa

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Laktózmentes pogácsa

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

LEGÚJABB CiKKEiNK

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom