Tejszínes joghurtos gyümölcstorta
Hozzávalók
Tésztához:
4 tojás
8 dkg liszt
8 dkg cukor
krém:
375g joghurt
200 g porcukor
20 g Dr. Oetker Őrölt zselatin
450 g tejszín
200 g ananász (vagy bármilyen más gyümölcs)
gyümölcszseléhez:
bármilyen konzerv gyümölcs leve (kb. 120 ml)
kevés citromlé
pici Dr. Oetker Vanillincukor
10 g Dr. Oetker Őrölt zselatin
Elkészítés
Előkészítés
Zselatint beáztatjuk, sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A tésztából a szokásos módon piskótát sütünk, de kihűlés után nem vágjuk félbe.
A krémhez az apróra vágott gyümölcsöt a porcukor egy részével (attól függ, mennyire édes a gyümölcsünk), citromhéjjal, vaníliás cukorral és a joghurttal elkeverem. Ehhez adom a feloldott zselatint, végül a kemény habbá vert tejszínt. A piskótát keretbe teszem, erre kenem a krémet (egészet), és a formában hagyom, hogy teljesen megdermedjen. Tetejét ízlésesen vegyes gyümölccsel díszítem, és lekenem gyümölcszselével.
A zseléhez a zselatint a gyümölcslébe beáztatom, miután megduzzadt, felmelegítem, és a többi hozzávalóval elkeverem. Ezt kenem a díszek tetejére.
A krémhez az apróra vágott gyümölcsöt a porcukor egy részével (attól függ, mennyire édes a gyümölcsünk), citromhéjjal, vaníliás cukorral és a joghurttal elkeverem. Ehhez adom a feloldott zselatint, végül a kemény habbá vert tejszínt. A piskótát keretbe teszem, erre kenem a krémet (egészet), és a formában hagyom, hogy teljesen megdermedjen. Tetejét ízlésesen vegyes gyümölccsel díszítem, és lekenem gyümölcszselével.
A zseléhez a zselatint a gyümölcslébe beáztatom, miután megduzzadt, felmelegítem, és a többi hozzávalóval elkeverem. Ezt kenem a díszek tetejére.
Tálalás
Kb. 16 szelet lesz belőle.
Alternatív elkészítés
A krém 2 tortára elég.
Kedvencnek jelölöm
Tejszínes joghurtos gyümölcstorta
Hozzávalók
Tésztához:
4 tojás
8 dkg liszt
8 dkg cukor
krém:
375g joghurt
200 g porcukor
450 g tejszín
200 g ananász (vagy bármilyen más gyümölcs)
gyümölcszseléhez:
bármilyen konzerv gyümölcs leve (kb. 120 ml)
kevés citromlé
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Zselatint beáztatjuk, sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A tésztából a szokásos módon piskótát sütünk, de kihűlés után nem vágjuk félbe.
A krémhez az apróra vágott gyümölcsöt a porcukor egy részével (attól függ, mennyire édes a gyümölcsünk), citromhéjjal, vaníliás cukorral és a joghurttal elkeverem. Ehhez adom a feloldott zselatint, végül a kemény habbá vert tejszínt. A piskótát keretbe teszem, erre kenem a krémet (egészet), és a formában hagyom, hogy teljesen megdermedjen. Tetejét ízlésesen vegyes gyümölccsel díszítem, és lekenem gyümölcszselével.
A zseléhez a zselatint a gyümölcslébe beáztatom, miután megduzzadt, felmelegítem, és a többi hozzávalóval elkeverem. Ezt kenem a díszek tetejére.
A krémhez az apróra vágott gyümölcsöt a porcukor egy részével (attól függ, mennyire édes a gyümölcsünk), citromhéjjal, vaníliás cukorral és a joghurttal elkeverem. Ehhez adom a feloldott zselatint, végül a kemény habbá vert tejszínt. A piskótát keretbe teszem, erre kenem a krémet (egészet), és a formában hagyom, hogy teljesen megdermedjen. Tetejét ízlésesen vegyes gyümölccsel díszítem, és lekenem gyümölcszselével.
A zseléhez a zselatint a gyümölcslébe beáztatom, miután megduzzadt, felmelegítem, és a többi hozzávalóval elkeverem. Ezt kenem a díszek tetejére.
Tálalás
Kb. 16 szelet lesz belőle.
Alternatív elkészítés
A krém 2 tortára elég.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?