Tejszínes-kókuszos szelet

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tésztalaphoz:

50 dkg liszt

2 tojás

25 dkg cukor

2 evőkanál méz

5 dkg Rama

3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez

1,5 kávéskanál szódabikarbóna

Középső laphoz:

3 tojássárgája

1 cs Dr. Oetker Vanillincukor

1 kávéskanál méz

3 tojásfehérje

125 g gesztenyemassza

fél tábla étcsokoládé

Kókuszos krémhez:

½ l Hulala tejszín

1 cs Dr. Oetker Gála krémpuding vaníliaízű

1 cs kókuszreszelék

Tejszínes krémhez:

½ L Hulala tejszín

1 cs Dr. Oetker Gála krémpuding vaníliaízű

Tetejére:

2 dl tej

3 evőkanál cukor

1 cs Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű

125 g Rama margarin

125 g gesztenye

némi olvasztott csokoládé

Elkészítés

A tésztához való összetevőket összegyúrom, és 2 lapot sütök belőle. (nagy gáz tepsiben)

A középső lap:

A 3 tojássárgáját, 1cs vaníliáscukrot, 1 kávéskanál mézet jó habosra kikeverek. A 3 tojásfehérjéből kemény habot verek, és beleforgatom a sárga masszába, ezután 125 g gesztenyemasszát belereszelek, és fél tábla étcsokit késsel belefaragok. Ezeket is óvatosan belekeverem. Ezt is nagy gáz tepsiben sütöm, de szilikonos sütőpapírt teszek a tepsibe, és ha kihűlt, csak akkor szabad lehúzni.

Kókuszos krém:

½ L Hulala tejszínt, 1cs Gála vanília pudingporral kikavarok, és 1cs kókuszreszeléket beleforgatok. Ezt a gyúrt lapra kenem, és a krém tetejére ráteszem a középső gesztenyés lapot.

Tejszínes krém:

½ L Hulala tejszínt ismét kikeverek, 1cs Gála pudingporral és a középső gesztenyés lapra kenem. Ráteszem a másik gyúrt lapot.

Teteje:

2 dl tejet, 3 evőkanál cukrot, és 1cs vanília pudingport megfőzök, ha kihűlt 125 g Rama margarint hozzákeverek, és a lap tetejére kenem. A maradék 125 g gesztenyét ráreszelem, és olvasztott csokival megcsorgatom a tetejét. Hűtőbe teszem, amíg a csoki rádermed.