Tejszínes torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35 x 40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g porcukor
140 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 darab tojás (közepes méretű)
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
Töltelékhez:
150 g ribizli, eper, vagy sárgabarack lekvár
Krémhez:
125 ml habtejszín
500 g tejföl
2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Ezenkívül:
porcukor
Díszítéshez:
200 g ribizli, eper, vagy sárgabarack lekvár
1 tasak Dr. Oetker Tortazselé piros
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával sima tésztává dagasztjuk. A tésztát fél órára hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tésztát három egyenlő részre vágjuk, majd 3 db, egyenként 24 cm átmérőjű lapot nyújtunk. A tészta széleit kerek sütőforma segítségével egyenesre vágjuk.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a lapokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után az egyik tortalapot tálcára tesszük, köré sütőkapcsot helyezünk, és a lekvár felével megkenjük.
Krém:
A tejszínt kemény habbá verjük. A tejfölhöz hozzákeverjük a zselatin fixet, majd a vaníliás cukrot, végül beleforgatjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a középső lapot, melyet először lekvárral, majd a maradék krémmel bevonunk. Ráhelyezzük a felső tortalapot, és enyhén megnyomjuk. A tortát porcukorral hintjük, és legalább 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A lekvárt elkeverjük tortazselével, és folyamatosan keverve, forrástól számítva legalább 1 percig főzzük. A masszát alufóliára öntjük. Miután a zselé megszilárdult, kiszúróforma segítségével szívecskéket szaggatunk, mellyel a tortát ízlés szerint díszítjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával sima tésztává dagasztjuk. A tésztát fél órára hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tésztát három egyenlő részre vágjuk, majd 3 db, egyenként 24 cm átmérőjű lapot nyújtunk. A tészta széleit kerek sütőforma segítségével egyenesre vágjuk.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a lapokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után az egyik tortalapot tálcára tesszük, köré sütőkapcsot helyezünk, és a lekvár felével megkenjük.
Krém:
A tejszínt kemény habbá verjük. A tejfölhöz hozzákeverjük a zselatin fixet, majd a vaníliás cukrot, végül beleforgatjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a középső lapot, melyet először lekvárral, majd a maradék krémmel bevonunk. Ráhelyezzük a felső tortalapot, és enyhén megnyomjuk. A tortát porcukorral hintjük, és legalább 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A lekvárt elkeverjük tortazselével, és folyamatosan keverve, forrástól számítva legalább 1 percig főzzük. A masszát alufóliára öntjük. Miután a zselé megszilárdult, kiszúróforma segítségével szívecskéket szaggatunk, mellyel a tortát ízlés szerint díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tejszínes torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35 x 40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g porcukor
140 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 darab tojás (közepes méretű)
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Töltelékhez:
150 g ribizli, eper, vagy sárgabarack lekvár
Ezenkívül:
porcukor
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával sima tésztává dagasztjuk. A tésztát fél órára hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tésztát három egyenlő részre vágjuk, majd 3 db, egyenként 24 cm átmérőjű lapot nyújtunk. A tészta széleit kerek sütőforma segítségével egyenesre vágjuk.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a lapokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után az egyik tortalapot tálcára tesszük, köré sütőkapcsot helyezünk, és a lekvár felével megkenjük.
Krém:
A tejszínt kemény habbá verjük. A tejfölhöz hozzákeverjük a zselatin fixet, majd a vaníliás cukrot, végül beleforgatjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a középső lapot, melyet először lekvárral, majd a maradék krémmel bevonunk. Ráhelyezzük a felső tortalapot, és enyhén megnyomjuk. A tortát porcukorral hintjük, és legalább 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A lekvárt elkeverjük tortazselével, és folyamatosan keverve, forrástól számítva legalább 1 percig főzzük. A masszát alufóliára öntjük. Miután a zselé megszilárdult, kiszúróforma segítségével szívecskéket szaggatunk, mellyel a tortát ízlés szerint díszítjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával sima tésztává dagasztjuk. A tésztát fél órára hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tésztát három egyenlő részre vágjuk, majd 3 db, egyenként 24 cm átmérőjű lapot nyújtunk. A tészta széleit kerek sütőforma segítségével egyenesre vágjuk.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a lapokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után az egyik tortalapot tálcára tesszük, köré sütőkapcsot helyezünk, és a lekvár felével megkenjük.
Krém:
A tejszínt kemény habbá verjük. A tejfölhöz hozzákeverjük a zselatin fixet, majd a vaníliás cukrot, végül beleforgatjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a középső lapot, melyet először lekvárral, majd a maradék krémmel bevonunk. Ráhelyezzük a felső tortalapot, és enyhén megnyomjuk. A tortát porcukorral hintjük, és legalább 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A lekvárt elkeverjük tortazselével, és folyamatosan keverve, forrástól számítva legalább 1 percig főzzük. A masszát alufóliára öntjük. Miután a zselé megszilárdult, kiszúróforma segítségével szívecskéket szaggatunk, mellyel a tortát ízlés szerint díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?