Túrógombóc másképp
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Túrógombóc másképp
2 pohár kefír (nagy)
11 ek. búzadara
2 db tojás
1 db citrom héja
cukor (ízlés szerint)
Dr. Oetker Vanillincukor
pici só
olaj
zsemlemorzsa
Elkészítés
Elkészítés
A két nagy doboz kefirt egy lábasba feltesszük főni. Amint elkezd összeállni, (darabossá válik, mint a túró) beletehetjük az ízesítőket. (citromhéj, cukor, vaníliás cukor, só) Ezután egy habverő segítségével fokozatosan hozzáadagoljuk a 11 ek. darát, majd a 2 db tojást. 2-3 percig még hagyjuk főni. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, míg kézzel gombócokat formázhatunk belőle. Addig, amíg hűl, olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A gombócokat kicsit vizes kézzel gyártsuk, mert ragad. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Ki mivel szereti (cukros tejföl, gyümölcsíz, csokiöntet stb.) azzal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Tálalás
Ebből kb. 20 db gombóc lesz, persze ki, mekkorákat alkot.
Alternatív elkészítés
Ezt nekem egy idős néni mondta, hogy a háború idején, mikor nem nagyon volt túró, így készíttették. Most is sokkal olcsóbb, és legalább olyan finom, lágy, könnyű, mint az igazi. A családom nem is tudta, hogy nem "túróból" van.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrógombóc másképp
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Túrógombóc másképp
2 pohár kefír (nagy)
11 ek. búzadara
2 db tojás
1 db citrom héja
cukor (ízlés szerint)
pici só
olaj
zsemlemorzsa
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A két nagy doboz kefirt egy lábasba feltesszük főni. Amint elkezd összeállni, (darabossá válik, mint a túró) beletehetjük az ízesítőket. (citromhéj, cukor, vaníliás cukor, só) Ezután egy habverő segítségével fokozatosan hozzáadagoljuk a 11 ek. darát, majd a 2 db tojást. 2-3 percig még hagyjuk főni. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, míg kézzel gombócokat formázhatunk belőle. Addig, amíg hűl, olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A gombócokat kicsit vizes kézzel gyártsuk, mert ragad. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Ki mivel szereti (cukros tejföl, gyümölcsíz, csokiöntet stb.) azzal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Tálalás
Ebből kb. 20 db gombóc lesz, persze ki, mekkorákat alkot.
Alternatív elkészítés
Ezt nekem egy idős néni mondta, hogy a háború idején, mikor nem nagyon volt túró, így készíttették. Most is sokkal olcsóbb, és legalább olyan finom, lágy, könnyű, mint az igazi. A családom nem is tudta, hogy nem "túróból" van.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?