Túrós kifli
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 16 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 ml tej
50 g vaj vagy margarin
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g porcukor
1 teáskanál só
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
250 g zsírszegény túró
Ezenkívül:
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
2 evőkanál tej
Elkészítés
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, a vajat vagy margarint felolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, két részre osztjuk. Mindegyik tészta adagot kb. 35 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. A tésztalapokat 8 körcikkre osztjuk. A körcikkeket a szélesebb felétől indulva feltekerjük, kiflivé formázzuk, majd a tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a kiflik tetejét megkenjük vele. Meleg helyen, letakarva kicsit pihentetjük. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kifliket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, két részre osztjuk. Mindegyik tészta adagot kb. 35 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. A tésztalapokat 8 körcikkre osztjuk. A körcikkeket a szélesebb felétől indulva feltekerjük, kiflivé formázzuk, majd a tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a kiflik tetejét megkenjük vele. Meleg helyen, letakarva kicsit pihentetjük. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kifliket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrós kifli
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 16 darab
Hozzávalók
kb. 16 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 ml tej
50 g vaj vagy margarin
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g porcukor
1 teáskanál só
1 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
250 g zsírszegény túró
Ezenkívül:
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
2 evőkanál tej
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, a vajat vagy margarint felolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, két részre osztjuk. Mindegyik tészta adagot kb. 35 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. A tésztalapokat 8 körcikkre osztjuk. A körcikkeket a szélesebb felétől indulva feltekerjük, kiflivé formázzuk, majd a tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a kiflik tetejét megkenjük vele. Meleg helyen, letakarva kicsit pihentetjük. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kifliket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, két részre osztjuk. Mindegyik tészta adagot kb. 35 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. A tésztalapokat 8 körcikkre osztjuk. A körcikkeket a szélesebb felétől indulva feltekerjük, kiflivé formázzuk, majd a tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a kiflik tetejét megkenjük vele. Meleg helyen, letakarva kicsit pihentetjük. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kifliket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?