Túrótorta sütőtökkel
Hozzávalók
A tésztához:
260 g háztartási keksz
5 ek. méz
50 g margarin
2 db tojásfehérje
80 g őrölt mandula
1 tk. fahéj
Vaj és porcukor a formához
A töltelékhez:
6 db Dr. Oetker Lapzselatin
200 ml tejszín
500 g túró
180 g porcukor
150 g tökhús
4 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen
Elkészítés
Elkészítés
1A kekszet tegyük zacskóba, sodrófával törjük apróra, és szórjuk egy tálba. Adjuk hozzá a mézet, a margarint, a tojásfehérjét, a mandulát, a fahéjat, és gyúrjuk össze. Nyomkodjuk a tésztát egy kivajazott, porcukorral megszórt, kerek, kapcsos tortaforma aljába és szélére. Süssük 170 fokon 15 percig.
2A töltelékhez a zselatint áztassuk hideg vízbe, majd nyomkodjuk ki, oldjuk fel 70 ml meleg tejszínben, és adjuk a túró, a porcukor, valamint a maradék, felvert tejszín keverékhez. A tökhús felét pürésítsük. A túrókrémet osszuk kétfelé, és az egyik adagba forgassuk bele a tökpürét, a másikba pedig a kakaóport. Kenjük a tésztára a kakaós, aztán a tökös krémet, majd két órára tegyük be a sütit a hűtőbe. Utána osszuk el a tetején a maradék tököt. Öntsük fel a tasakon olvasható leírás szerint elkészített tortazselét, és tegyük vissza a hűtőbe.
2A töltelékhez a zselatint áztassuk hideg vízbe, majd nyomkodjuk ki, oldjuk fel 70 ml meleg tejszínben, és adjuk a túró, a porcukor, valamint a maradék, felvert tejszín keverékhez. A tökhús felét pürésítsük. A túrókrémet osszuk kétfelé, és az egyik adagba forgassuk bele a tökpürét, a másikba pedig a kakaóport. Kenjük a tésztára a kakaós, aztán a tökös krémet, majd két órára tegyük be a sütit a hűtőbe. Utána osszuk el a tetején a maradék tököt. Öntsük fel a tasakon olvasható leírás szerint elkészített tortazselét, és tegyük vissza a hűtőbe.
Tálalás
12 szelet
Kedvencnek jelölöm
Túrótorta sütőtökkel
Hozzávalók
A tésztához:
260 g háztartási keksz
5 ek. méz
50 g margarin
2 db tojásfehérje
80 g őrölt mandula
1 tk. fahéj
Vaj és porcukor a formához
A töltelékhez:
200 ml tejszín
500 g túró
180 g porcukor
150 g tökhús
1 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1A kekszet tegyük zacskóba, sodrófával törjük apróra, és szórjuk egy tálba. Adjuk hozzá a mézet, a margarint, a tojásfehérjét, a mandulát, a fahéjat, és gyúrjuk össze. Nyomkodjuk a tésztát egy kivajazott, porcukorral megszórt, kerek, kapcsos tortaforma aljába és szélére. Süssük 170 fokon 15 percig.
2A töltelékhez a zselatint áztassuk hideg vízbe, majd nyomkodjuk ki, oldjuk fel 70 ml meleg tejszínben, és adjuk a túró, a porcukor, valamint a maradék, felvert tejszín keverékhez. A tökhús felét pürésítsük. A túrókrémet osszuk kétfelé, és az egyik adagba forgassuk bele a tökpürét, a másikba pedig a kakaóport. Kenjük a tésztára a kakaós, aztán a tökös krémet, majd két órára tegyük be a sütit a hűtőbe. Utána osszuk el a tetején a maradék tököt. Öntsük fel a tasakon olvasható leírás szerint elkészített tortazselét, és tegyük vissza a hűtőbe.
2A töltelékhez a zselatint áztassuk hideg vízbe, majd nyomkodjuk ki, oldjuk fel 70 ml meleg tejszínben, és adjuk a túró, a porcukor, valamint a maradék, felvert tejszín keverékhez. A tökhús felét pürésítsük. A túrókrémet osszuk kétfelé, és az egyik adagba forgassuk bele a tökpürét, a másikba pedig a kakaóport. Kenjük a tésztára a kakaós, aztán a tökös krémet, majd két órára tegyük be a sütit a hűtőbe. Utána osszuk el a tetején a maradék tököt. Öntsük fel a tasakon olvasható leírás szerint elkészített tortazselét, és tegyük vissza a hűtőbe.
Tálalás
12 szelet





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?