Vaníliás-szedres tallér
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 14 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
Kelt tésztához:
125 ml tej
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g porcukor
50 g vaj vagy margarin
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
1 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Ezenkívül:
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
500 ml tej
500 g mélyfagyasztott szeder vagy meggybefőtt
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 evőkanál tej
Elkészítés
Előkészítés:
A szedret felolvasztjuk, jól lecsöpögtetjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tejet egy főzőedényben felmelegítjük, a vajat vagy margarint felolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a langyos tejjel együtt), és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A pudingot a tasakon lévő használati útmutató alapján elkészítjük, majd gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, hengerré formázzuk. A tészta egyharmad részét félretesszük, a többit kinyújtjuk, és 14 darab kb. 9 cm átmérőjű tallért szaggatunk belőle. A tallérokat a tepsibe fektetjük. A félretett tésztát 28 részre osztjuk, mindegyiket kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk. Egy-egy tésztacsíkot összefonunk. A tallérok szélét vízzel megkenjük, majd a fonatokat a tallérok szélére ragasztjuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd a tallérokat megtöltjük vele. A puding tetején a szedret elosztjuk.
A tojássárgáját a tejjel felverjük, majd a tallérok szélét megkenjük. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a langyos tejjel együtt), és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A pudingot a tasakon lévő használati útmutató alapján elkészítjük, majd gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, hengerré formázzuk. A tészta egyharmad részét félretesszük, a többit kinyújtjuk, és 14 darab kb. 9 cm átmérőjű tallért szaggatunk belőle. A tallérokat a tepsibe fektetjük. A félretett tésztát 28 részre osztjuk, mindegyiket kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk. Egy-egy tésztacsíkot összefonunk. A tallérok szélét vízzel megkenjük, majd a fonatokat a tallérok szélére ragasztjuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd a tallérokat megtöltjük vele. A puding tetején a szedret elosztjuk.
A tojássárgáját a tejjel felverjük, majd a tallérok szélét megkenjük. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A tallérokat más gyümölccsel pl. meggyel is elkészíthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vaníliás-szedres tallér
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 14 darab
Hozzávalók
kb. 14 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
Kelt tésztához:
125 ml tej
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g porcukor
50 g vaj vagy margarin
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
1 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Ezenkívül:
500 ml tej
500 g mélyfagyasztott szeder vagy meggybefőtt
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 evőkanál tej
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A szedret felolvasztjuk, jól lecsöpögtetjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tejet egy főzőedényben felmelegítjük, a vajat vagy margarint felolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a langyos tejjel együtt), és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A pudingot a tasakon lévő használati útmutató alapján elkészítjük, majd gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, hengerré formázzuk. A tészta egyharmad részét félretesszük, a többit kinyújtjuk, és 14 darab kb. 9 cm átmérőjű tallért szaggatunk belőle. A tallérokat a tepsibe fektetjük. A félretett tésztát 28 részre osztjuk, mindegyiket kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk. Egy-egy tésztacsíkot összefonunk. A tallérok szélét vízzel megkenjük, majd a fonatokat a tallérok szélére ragasztjuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd a tallérokat megtöltjük vele. A puding tetején a szedret elosztjuk.
A tojássárgáját a tejjel felverjük, majd a tallérok szélét megkenjük. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az Instant Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a langyos tejjel együtt), és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A pudingot a tasakon lévő használati útmutató alapján elkészítjük, majd gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, hengerré formázzuk. A tészta egyharmad részét félretesszük, a többit kinyújtjuk, és 14 darab kb. 9 cm átmérőjű tallért szaggatunk belőle. A tallérokat a tepsibe fektetjük. A félretett tésztát 28 részre osztjuk, mindegyiket kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk. Egy-egy tésztacsíkot összefonunk. A tallérok szélét vízzel megkenjük, majd a fonatokat a tallérok szélére ragasztjuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd a tallérokat megtöltjük vele. A puding tetején a szedret elosztjuk.
A tojássárgáját a tejjel felverjük, majd a tallérok szélét megkenjük. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A tallérokat más gyümölccsel pl. meggyel is elkészíthetjük.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?