Vanilliakrémes-gesztenyés meggyes recept - sütnijó!
Vanilliakrémes-gesztenyés meggyes
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vanilliakrémes-gesztenyés meggyes

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Krém elkészítése:

7 dl tej
25 dkg Ráma
25 dkg porcukor

Töltelék:

2-3 cs. gesztenyemassza

Kakaós piskótatészta:

2x6 db tojás
2x7 ek kristálycukor
2x7 ek finomliszt

Tetejére:

1 üveg magozott meggybefőtt
kevés tej
1 ek cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Először elkészítjük a krémet:

A tejet és a vanílliaízű pudingot sűrűre főzzük, míg hül kikeverjük a vajat a porcukorral.
Miután kihűlt a puding, összekeverjük a kikevert vajjal.

Piskóta lapok elkészítése:

két piskótalapot sütünk:

A 6 db tojást kettéválasztjuk, a tojások fehérjét kissé felverjük, hozzáadjuk a 7 ek kristálycukrot, az 1 cs vanillincukrot s keményebbé verjük. Mikor ez kész, hozzáadjuk az 1 cs sütőport, apránként a 7 kanál lisztet, mikor szépen eldolgoztuk hozzáadjuk a tojások sárgáját, hólyagosra keverjük és hozzáadjuk a 1,5 kanál kakaóport.
Kivajazott tepsibe öntjük, elsimítjuk és 180fokon alul-felül 25-30percig sütjük, tűpróba!

Míg sül a kakaós piskótánk kikeverjük a másikat.

Összeállítás:

Mikor kihűltek a piskóták az egyik lapot megkenjük, majd felcsíkozzuk tetszőleges vastagságra a gesztenyemasszánkat és belenyomkodjuk kicsit a krémbe, majd újabb réteg krémet kenünk, de úgy, hogy maradjon a sütink tetejére is.
Miután ráhelyeztük a második piskótalapunkat megkenjük a maradék krémmel.

A lecsöpögtetett meggyet a krém tetejére rakosgatjuk.

A puncsízű pudingot a meggylével és az 1 evőkanál cukorral kis tejjel a végén, hogy ne legyen sűrű megfőzzük és ráöntjük a sütink tetejére s hűtőbe tesszük.

Alternatív elkészítés

A krémbe reszelhetünk kevés citromhéjat, de csak óvatosan, mert meggybefőttől függően nagyon savanyú ízt kaphatunk!

Készítettem már belőle tortát is és nagyon finom lett :)

Jó étvágyat kívánok!

Vanilliakrémes-gesztenyés meggyes Vanilliakrémes-gesztenyés meggyes

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Csokoládés-meggyes piskótatekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Tejberizstorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
76 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Flamingó szelet
Szükséges idő Több, mint 60 perc
9 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!