Vastag mákos szelet
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
½ cs Dr. Oetker Sütőpor
csipet só
2-3 ek tejföl (szükség esetén)
Mák töltelék:
4 dl tej
30 dkg cukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
40 dkg darált mák
5 dkg búzadara
5 dkg margarin
1 citrom leve és reszelt héja
3 tojássárgája
4 tojásfehérje
Magvalt meggy
Meggylekvár
Tetejére:
Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés
A tepsi mérete: 30x25 cm.
Elkészítés
Elkészítés:
Először a tésztát készítjük el, a hozzávalókból linzer tésztát készítünk, hűtőben legalább 30 percet pihentetjük folcpakba csomagolva. Amíg pihen, a tészta elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
A tejet, cukrot, vaníliás cukrot felfőzzük, a darált mákhoz keverjük a búzadarát és megfőzzük a tejben. A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint, a citrom levét és héját, a tojások sárgáját, majd a keményre felvert tojásfehérjéket.
A pihentetett tésztát két részre osztjuk, tepsi nagyságura nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot, megkenjük meggylekvárral, ráöntjük a máktölteléket, majd tetszés szerint kirakjuk magvalt meggyel. Erre tesszük a második lapot, megszurkáljuk, hogy ne repedjen meg a tészta. Előmelegített sütőben kb.180°-on 35-40 percig sütjük. Tű próbával ellenőrizzük, hogy a töltelék már nem ragad, akkor megsült a tészta.
A kihűlt tésztát csokoládémázzal vonjuk be.
Először a tésztát készítjük el, a hozzávalókból linzer tésztát készítünk, hűtőben legalább 30 percet pihentetjük folcpakba csomagolva. Amíg pihen, a tészta elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
A tejet, cukrot, vaníliás cukrot felfőzzük, a darált mákhoz keverjük a búzadarát és megfőzzük a tejben. A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint, a citrom levét és héját, a tojások sárgáját, majd a keményre felvert tojásfehérjéket.
A pihentetett tésztát két részre osztjuk, tepsi nagyságura nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot, megkenjük meggylekvárral, ráöntjük a máktölteléket, majd tetszés szerint kirakjuk magvalt meggyel. Erre tesszük a második lapot, megszurkáljuk, hogy ne repedjen meg a tészta. Előmelegített sütőben kb.180°-on 35-40 percig sütjük. Tű próbával ellenőrizzük, hogy a töltelék már nem ragad, akkor megsült a tészta.
A kihűlt tésztát csokoládémázzal vonjuk be.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vastag mákos szelet
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
½ cs Dr. Oetker Sütőpor
csipet só
2-3 ek tejföl (szükség esetén)
Mák töltelék:
4 dl tej
30 dkg cukor
40 dkg darált mák
5 dkg búzadara
5 dkg margarin
1 citrom leve és reszelt héja
3 tojássárgája
4 tojásfehérje
Magvalt meggy
Meggylekvár
Tetejére:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tepsi mérete: 30x25 cm.
Elkészítés
Elkészítés:
Először a tésztát készítjük el, a hozzávalókból linzer tésztát készítünk, hűtőben legalább 30 percet pihentetjük folcpakba csomagolva. Amíg pihen, a tészta elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
A tejet, cukrot, vaníliás cukrot felfőzzük, a darált mákhoz keverjük a búzadarát és megfőzzük a tejben. A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint, a citrom levét és héját, a tojások sárgáját, majd a keményre felvert tojásfehérjéket.
A pihentetett tésztát két részre osztjuk, tepsi nagyságura nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot, megkenjük meggylekvárral, ráöntjük a máktölteléket, majd tetszés szerint kirakjuk magvalt meggyel. Erre tesszük a második lapot, megszurkáljuk, hogy ne repedjen meg a tészta. Előmelegített sütőben kb.180°-on 35-40 percig sütjük. Tű próbával ellenőrizzük, hogy a töltelék már nem ragad, akkor megsült a tészta.
A kihűlt tésztát csokoládémázzal vonjuk be.
Először a tésztát készítjük el, a hozzávalókból linzer tésztát készítünk, hűtőben legalább 30 percet pihentetjük folcpakba csomagolva. Amíg pihen, a tészta elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
A tejet, cukrot, vaníliás cukrot felfőzzük, a darált mákhoz keverjük a búzadarát és megfőzzük a tejben. A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint, a citrom levét és héját, a tojások sárgáját, majd a keményre felvert tojásfehérjéket.
A pihentetett tésztát két részre osztjuk, tepsi nagyságura nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot, megkenjük meggylekvárral, ráöntjük a máktölteléket, majd tetszés szerint kirakjuk magvalt meggyel. Erre tesszük a második lapot, megszurkáljuk, hogy ne repedjen meg a tészta. Előmelegített sütőben kb.180°-on 35-40 percig sütjük. Tű próbával ellenőrizzük, hogy a töltelék már nem ragad, akkor megsült a tészta.
A kihűlt tésztát csokoládémázzal vonjuk be.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?