Vegán egytáltészta

Vegán egytáltészta

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 4 adag

Hozzávalók

250 g fagyasztott leveles spenót

80 g szárított paradicsom olajban

500 g koktél paradicsom

60 g mogyoróhagyma

2 ág friss kakukkfű

2 ág friss rozmaring

3 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál paradicsompüré

1 teáskanál enyhén csípős őrölt pirospaprika

400 g metélt tészta

só

frissen őrölt bors

600 ml zöldségalaplé

150 g Dr. Oetker Creme VEGA

Elkészítés

Előkészítés:

A spenótot felolvasztjuk, és jól kinyomkodjuk. A szárított paradicsomot lecsepegtetjük, majd felcsíkozzuk. A koktél paradicsomot megmossuk, és félbe vágjuk. A mogyoróhagymát megtisztítjuk, és felaprítjuk. A kakukkfüvet és a rozmaringot megmossuk, és finomra aprítjuk.

Elkészítés:

Az olajat nagy edényben felforrósítjuk. A mogyoróhagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát és rövid ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a szárított és a friss paradicsomot, a zöldfűszereket, a száraz tésztát, a spenótot, a sót, kevés borsot és a zöldségalaplevet, majd az egészet
felforraljuk.
Fedő alatt, közepes hőfokon főzzük, míg a tészta megpuhul kb. 9-10 perc, közben alkalmanként megkeverjük. Hozzáadjuk a Creme VEGA-t, majd a tésztát sóval, borssal és a pirospaprikával ízesítjük.

Tippek:

Az egytáltésztát tetszés szerint megszórhatjuk pirított fenyőmaggal.
250 g fagyasztott spenót helyett használhatunk 300 g friss spenótot is, amit csak a végén keverünk bele.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Vegán egytáltészta

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 4 adag

Recept megosztása

Egyéb sós tészták Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető Egyéb ételek

Hozzávalók

kb. 4 adag elkészítéséhez

250 g fagyasztott leveles spenót

80 g szárított paradicsom olajban

500 g koktél paradicsom

60 g mogyoróhagyma

2 ág friss kakukkfű

2 ág friss rozmaring

3 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál paradicsompüré

1 teáskanál enyhén csípős őrölt pirospaprika

400 g metélt tészta

só

frissen őrölt bors

600 ml zöldségalaplé

150 g Dr. Oetker Creme VEGA

Ezekben a gyűjteményekben található:

Sós tészták

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A spenótot felolvasztjuk, és jól kinyomkodjuk. A szárított paradicsomot lecsepegtetjük, majd felcsíkozzuk. A koktél paradicsomot megmossuk, és félbe vágjuk. A mogyoróhagymát megtisztítjuk, és felaprítjuk. A kakukkfüvet és a rozmaringot megmossuk, és finomra aprítjuk.

Elkészítés:

Az olajat nagy edényben felforrósítjuk. A mogyoróhagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát és rövid ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a szárított és a friss paradicsomot, a zöldfűszereket, a száraz tésztát, a spenótot, a sót, kevés borsot és a zöldségalaplevet, majd az egészet
felforraljuk.
Fedő alatt, közepes hőfokon főzzük, míg a tészta megpuhul kb. 9-10 perc, közben alkalmanként megkeverjük. Hozzáadjuk a Creme VEGA-t, majd a tésztát sóval, borssal és a pirospaprikával ízesítjük.

Tippek:

Az egytáltésztát tetszés szerint megszórhatjuk pirított fenyőmaggal.
250 g fagyasztott spenót helyett használhatunk 300 g friss spenótot is, amit csak a végén keverünk bele.

A Vegán egytáltészta alig 20 perc alatt az asztalra kerül, gyorsan és könnyen elkészíthető.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Zöldséges vegán lasagne

Szükséges idő

40-60 perc között

20

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Eperszószos chia puding

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

0

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Fahéjas nektarinlekvár

Szükséges idő

20-40 perc között

1

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

1

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

3

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6856 recept

Sós tészták

1217 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

319 recept

Kelt tészták

1788 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept

Torták

1645 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

224 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1103 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

290 recept

Befőttek

114 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

167 recept

Italok

123 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató