Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vegán wrap avokádós mentakrémmel

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 8 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

8 darab elkészítéséhez

Avokádós-mentakrémhez:

2 - 3 ág menta
1 kezeletlen zöldcitrom
1 érett avokádó
frissen őrölt bors

Wraphoz:

½ fej jégsaláta
1 darab sárga vagy piros paprika
1 kisebb cukkini
8 darab koktélparadicsom
6 fej csiperkegomba
140 g kukorica (lecsöpögtetve)
8 darab tortilla tészta (konyhakész) kb. 20 cm Ø
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

Krém:
A mentát megmossuk, megszárítjuk, és finomra aprítjuk. A zöldcitromot forró vízben megmossuk, szárazra dörzsöljük, vékonyan meghámozzuk, és a héját finom csíkokra vágjuk, majd a zöldcitrom levét kifacsarjuk. Az avokádót hosszában elfelezzük, a magját eltávolítjuk, a gyümölcshúst a héjából kikanalazzuk, és a zöldcitromlével, a zöldcitrommal és a Creme VEGA-val keverőpohárban pürésítjük. Hozzáadjuk a mentát és az avokádókrémet, végül sóval és borssal ízesítjük.

Zöldségek:
A salátaleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük és egy kicsit kisebbre vágjuk. Eltávolítjuk a paprika magházát, megmossuk és szeletekre vágjuk. A cukkinit megmossuk, és hosszú, vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, és negyedeljük. A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. A kukoricát szűrőn lecsöpögtetjük. A tortillát a csomagoláson található leírás alapján felmelegítjük.

Wrap megtöltése és feltekerése:
A tortillát az avokádós mentakrém kb. felével megkenjük, közben a felső szélét szabadon hagyjuk. Elosztjuk rajta a salátaleveleket, majd rátesszük a paprikát és cukkinit. A maradék krémet, a paradicsomot, a gombát és a kukoricát is elosztjuk rajta. A tortillát szorosan feltekerjük, és tetszés szerint egy darab pergamenpapírba csavarjuk. A vegán wrapot azonnal,vagy jól lehűtve tálaljuk, ehhez a wrapokat átlósan elfelezzük.

Tippek:

Más nyers zöldségekkel is, például retekkel, répával vagy borsóval is ízletes vegán wrapot készíthetünk.
A wrapokat jól kiegészíthetjük sajttal.
A vegán wrapot tálalhatjuk pohárban, papírszalvétával is.
A Vegán wrap avokádós mentakrémmel gyorsan, könnyen elkészíthető, egészséges főétel.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2022-12-08
0 Kedvelés

Karácsony előtti egészséges finomságok

Karácsonykor nagy a kísértés: otthon és vendégségben is nehéz nemet mondani a kedvenc sütinkre. Készüljünk fel tudatosan erre az időszakra, ebben segítenek tippjeink.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-06
0 Kedvelés

Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!

Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-11-29
0 Kedvelés

Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse

A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!