Virág formájú Isler

Szobahőmérsékletű alapanyagokkal a legjobb dolgozni.

A lisztet, a puha vajat, a diót, a porcukrot és a fahéjat összegyúrkásszuk (én tettem még bele egy pici sütőport és 1 kis pohár natúr joghurtot, a megszokás miatt, de ki is lehet hagyni). Utána hűtőbe dugjuk legalább 1-2 órára. Majd kivesszük, a felét kinyújtjuk úgy fél cm vékonyra, kiszaggatjuk a virágokat, sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, és előmelegített sütőben, kb. 190 fokon világosra sütjük.
2-2 db-ot összeragasztunk lekvárral. Szerintem a legjobb a baracklekvár hozzá, de ízlés dolga, ki mit szeret, ill. milyen van otthon. Én úgy szoktam, hogy házi lekvárt összekeverek mikróban felmelegített sütésálló lekvárral, mert az jó zselés.
Tetejére olajjal elkevert olvasztott csokit kenünk/csorgatunk.

Sokáig eláll, és finom, omlós marad.