A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük. A virslikről, ha szükséges, eltávolítjuk a műbelet.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, majd éles késsel a rövidebb oldallal párhuzamosan kb. 1,5 cm széles csíkokra vágjuk. A virsliket megszurkáljuk villával, majd mindre 4-4 tésztacsíkot tekerünk kis ráfedéssel, egy lesz a múmia „turbánja”, a többi pedig a teste. A „turbán” és a test között egy kis helyet üresen hagyunk, ez lesz a múmia arca. Az arc résznél konyhai ollóval 2-2 kis bemetszést ejtünk, és mindbe 1-1 szem borsot nyomunk.

A virslimúmiákat az előkészített tepsibe fektetjük, és megkenjük a felvert, tejjel hígított tojássárgájával. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a virslimúmiákat megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-22 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült virslimúmiákat tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Ketchuppel vagy mustáros-tejfölös mártogatóval kínálhatjuk a süteményt.
Ha már leveles tésztával dolgozunk, lehet együtt készíteni egy másik rémisztő Halloween recepttel, a Tészta-szemekkel