Zöldséges gofri
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 30 darab
Hozzávalók
Gofrisütőhöz:
némi zsiradék
Tésztához:
200 g vöröskáposzta
100 g sárgarépa
100 g póréhagyma
2 db mogyoróhagyma
kb. 1 evőkanál étolaj, pl. olívaolaj
150 g lágy vaj vagy margarin
1 teáskanál cukor
kb. 2 teáskanál só
1 teáskanál morzsolt majoránna
5 darab tojás (M-es)
1 pohár Dr. Oetker Creme Vega
250 g rozsliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Feltéthez:
kb. 1 sárgarépa
kb. 50 g vöröskáposzta
kb. 600 g füstölt kacsamell szeletekben
2 pohár Dr. Oetker Creme Vega
némi bors
némi fokhagymapor
némi só
friss petrezselyem
Elkészítés
Előkészítés:
Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és tisztítsuk meg a póréhagymát, és hámozzuk meg a mogyoróhagymát. A zöldségeket nagyon finom kockákra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsük fel az olajat, és közepes lángon, állandóan kevergetve kb. 3 percig pároljuk a zöldségeket. Ezután hagyjuk kihűlni. Melegítsük elő a gofrisütőt a legmagasabb fokozatra.
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) verjük simára. Keverjük bele a cukrot, a sót és a majoránnát. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a crème vegát röviden keverjük hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és közepes sebességgel keverjük hozzá a tojásos masszát, majd utoljára keverjük bele a zöldségeket. Kapcsoljuk vissza a gofrisütőt közepes hőfokra, és zsiradékkal kenjük meg. Egy kanál segítségével kis adagokban öntsük a tésztát a gofrisütőbe, süssük aranybarnára, majd hagyjuk a gofrikat egyenként egy rácson kihűlni.
Feltét:
Hámozzuk meg és reszeljük finomra a sárgarépát. Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, és vágjuk finom csíkokra. A creme vegát ízlés szerint ízesítsük fűszerekkel.
Osszuk a gofrit egyes szívekre, és mindegyik tetejére tegyünk 1 szelet füstölt kacsamellet, 1 kiskanál crème vega-t, a zöldségreszeléket és a csíkokat. Díszítsük petrezselyemlevéllel.
A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) verjük simára. Keverjük bele a cukrot, a sót és a majoránnát. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a crème vegát röviden keverjük hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és közepes sebességgel keverjük hozzá a tojásos masszát, majd utoljára keverjük bele a zöldségeket. Kapcsoljuk vissza a gofrisütőt közepes hőfokra, és zsiradékkal kenjük meg. Egy kanál segítségével kis adagokban öntsük a tésztát a gofrisütőbe, süssük aranybarnára, majd hagyjuk a gofrikat egyenként egy rácson kihűlni.
Feltét:
Hámozzuk meg és reszeljük finomra a sárgarépát. Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, és vágjuk finom csíkokra. A creme vegát ízlés szerint ízesítsük fűszerekkel.
Osszuk a gofrit egyes szívekre, és mindegyik tetejére tegyünk 1 szelet füstölt kacsamellet, 1 kiskanál crème vega-t, a zöldségreszeléket és a csíkokat. Díszítsük petrezselyemlevéllel.
Tippek:
Kacsamell helyett nyers vagy füstölt sonka is finom a gofri mellé.
A gofrit előző nap is megsüthetjük.
A gofrit előző nap is megsüthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Zöldséges gofri
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 30 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 30 darab elkészítéséhez
Gofrisütőhöz:
némi zsiradék
Tésztához:
200 g vöröskáposzta
100 g sárgarépa
100 g póréhagyma
2 db mogyoróhagyma
kb. 1 evőkanál étolaj, pl. olívaolaj
150 g lágy vaj vagy margarin
1 teáskanál cukor
kb. 2 teáskanál só
1 teáskanál morzsolt majoránna
5 darab tojás (M-es)
1 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
250 g rozsliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Feltéthez:
kb. 1 sárgarépa
kb. 50 g vöröskáposzta
kb. 600 g füstölt kacsamell szeletekben
2 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
némi bors
némi fokhagymapor
némi só
friss petrezselyem
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és tisztítsuk meg a póréhagymát, és hámozzuk meg a mogyoróhagymát. A zöldségeket nagyon finom kockákra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsük fel az olajat, és közepes lángon, állandóan kevergetve kb. 3 percig pároljuk a zöldségeket. Ezután hagyjuk kihűlni. Melegítsük elő a gofrisütőt a legmagasabb fokozatra.
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) verjük simára. Keverjük bele a cukrot, a sót és a majoránnát. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a crème vegát röviden keverjük hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és közepes sebességgel keverjük hozzá a tojásos masszát, majd utoljára keverjük bele a zöldségeket. Kapcsoljuk vissza a gofrisütőt közepes hőfokra, és zsiradékkal kenjük meg. Egy kanál segítségével kis adagokban öntsük a tésztát a gofrisütőbe, süssük aranybarnára, majd hagyjuk a gofrikat egyenként egy rácson kihűlni.
Feltét:
Hámozzuk meg és reszeljük finomra a sárgarépát. Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, és vágjuk finom csíkokra. A creme vegát ízlés szerint ízesítsük fűszerekkel.
Osszuk a gofrit egyes szívekre, és mindegyik tetejére tegyünk 1 szelet füstölt kacsamellet, 1 kiskanál crème vega-t, a zöldségreszeléket és a csíkokat. Díszítsük petrezselyemlevéllel.
A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) verjük simára. Keverjük bele a cukrot, a sót és a majoránnát. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a crème vegát röviden keverjük hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és közepes sebességgel keverjük hozzá a tojásos masszát, majd utoljára keverjük bele a zöldségeket. Kapcsoljuk vissza a gofrisütőt közepes hőfokra, és zsiradékkal kenjük meg. Egy kanál segítségével kis adagokban öntsük a tésztát a gofrisütőbe, süssük aranybarnára, majd hagyjuk a gofrikat egyenként egy rácson kihűlni.
Feltét:
Hámozzuk meg és reszeljük finomra a sárgarépát. Tisztítsuk meg a vöröskáposztát, és vágjuk finom csíkokra. A creme vegát ízlés szerint ízesítsük fűszerekkel.
Osszuk a gofrit egyes szívekre, és mindegyik tetejére tegyünk 1 szelet füstölt kacsamellet, 1 kiskanál crème vega-t, a zöldségreszeléket és a csíkokat. Díszítsük petrezselyemlevéllel.
Tippek:
Kacsamell helyett nyers vagy füstölt sonka is finom a gofri mellé.
A gofrit előző nap is megsüthetjük.
A gofrit előző nap is megsüthetjük.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?