Zserbó

50 dkg lisztet, 25 dkg vajjal, 2 kanál porcukorral, 2 tojással, és 1dl tejben felfuttatott 2 dkg élesztőt, 1kanál cukorral összedolgozzuk. Ha kell még tejet adunk hozzá.
Négy cipót készítünk, egyforma méretűre nyújtjuk, én sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Minden lapot baracklekvárral kentem, rá bőven cukrozott diót szórtam. Mikor az utolsó lapot rá tettem villával megszurkáltam, így nem lesz hólyagos.
160 fokon nálam 40perc alatt elkészül.
Mikor kihűlt, elkészítem a csokimázt, én valamikor torta bevonót használok.