Zserbó tekercs

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tèszta:

15 dkg finomliszt

5 dkg vaj

5 dkg teljes örlèsű tönköly liszt

5 dkg barna cukor

1 csipet só

1 narancs reszelt hèja

1 csipet szódabikarbóna

0,5 dl langyos tej

1/2 csomag Dr. Oetker Instant élesztő

1 ek joghurt

1 tojàssàrgàja

1 ek rum

Töltelèk:

15 dkg daràlt dió

1 csipet őrölt fahèj , szegfűszeg

2 ek barnacukor

1 ek rum

15 dkg baracklekvàr

Dìszìtès:

8 dkg ètcsoki

1 ek olaj

1 tojàs fehèrje

Elkészítés

Tèszta

A tejben elkeverünk 1 kanàl cukrot ès az èlesztőt. Felfuttatjuk. A joghurtot, tojàssàrgàjàt, rumot, cukrot elkeverjük. Majd a lisztben elmorzsoljuk a vajat és mindent a liszthez adva rugalmas tèsztàt gyúrunk.
Pihentetjük 2 óràt

Töltelèk

A daràlt dióhoz keverjük a fűszereket, cukrot rumot.
A pihentetett tèsztàt kinyújtjuk tèglalap alakúra, megkenjük lekvàrral ès egyenletesen ràszórjuk a diót.
A hosszabbik felèről feltekerjük , tepsibe tesszük, megkenjük a tekercs tetejèt tojàsfehèrjèvel ès fèl óràt pihentetjük.
170'C sütőben 30 percig sütjük. Ha kihűlt a tetejèt olvasztott csokival bevonjuk.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Zserbó tekercs

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tèszta:

15 dkg finomliszt

5 dkg vaj

5 dkg teljes örlèsű tönköly liszt

5 dkg barna cukor

1 csipet só

1 narancs reszelt hèja

1 csipet szódabikarbóna

0,5 dl langyos tej

1/2 csomag Dr. Oetker Instant Élesztő

1 ek joghurt

1 tojàssàrgàja

1 ek rum

Töltelèk:

15 dkg daràlt dió

1 csipet őrölt fahèj , szegfűszeg

2 ek barnacukor

1 ek rum

15 dkg baracklekvàr

Dìszìtès:

8 dkg ètcsoki

1 ek olaj

1 tojàs fehèrje

Ezekben a gyűjteményekben található:

Édes sütemények

Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Tèszta

Töltelèk

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Gyömbéres keksz

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

Csokis csúcsok (praliné)

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Gyors kávé-kókuszlikőr

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

LEGÚJABB CiKKEiNK

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom