Almáspite pohárban
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
6 adag
Hozzávalók
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
80 g búzaliszt
20 g roppanós zabpehely
50 g lágy vaj
40 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
Almakompóthoz:
500 g alma
2 evőkanál citromlé
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
2 késhegynyi őrölt fahéj
Túrókrémhez:
100 ml habtejszín
100 ml tej
4 evőkanál porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
250 g étkezési túró (sovány)
1 tasak Dr. Oetker Expressz zselatin fix
Szóráshoz:
őrölt fahéj
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A hozzávalókat keverőpohárba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) morzsává eldolgozzuk. A morzsát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A morzsát sütőpapíron sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Almakompót:
Az almát meghámozzuk, nyolcadoljuk, és kis darabokra vágjuk, majd a citromlével főzőedénybe tesszük, és közepes hőmérsékleten fedő alatt, alkalmanként megkeverve, puhára főzzük (almafajtától függően 5-8 perc). A kompótot vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.
Túrókrém:
A tejszínt és a tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, és konyhai robotgéppel (habverö) jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és egynemű krémmé keverjük.
Rétegezés:
Dekorációnak kb. 6 evőkanál morzsát és 12 almadarabot félreteszünk. A morzsát, a kompótot és a túrókrémet desszertpoharakba rétegezzük. A desszertet tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
Tálalás előtt a poharas desszertet morzsával és almadarabokkal díszítjük, majd fahéjjal meghintjük.
A hozzávalókat keverőpohárba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) morzsává eldolgozzuk. A morzsát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A morzsát sütőpapíron sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Almakompót:
Az almát meghámozzuk, nyolcadoljuk, és kis darabokra vágjuk, majd a citromlével főzőedénybe tesszük, és közepes hőmérsékleten fedő alatt, alkalmanként megkeverve, puhára főzzük (almafajtától függően 5-8 perc). A kompótot vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.
Túrókrém:
A tejszínt és a tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, és konyhai robotgéppel (habverö) jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és egynemű krémmé keverjük.
Rétegezés:
Dekorációnak kb. 6 evőkanál morzsát és 12 almadarabot félreteszünk. A morzsát, a kompótot és a túrókrémet desszertpoharakba rétegezzük. A desszertet tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
Tálalás előtt a poharas desszertet morzsával és almadarabokkal díszítjük, majd fahéjjal meghintjük.
Tippek:
Ha nagyon gyorsan kell elkészülnünk, használjunk kész almapürét.
A morzsát előre is elkészíthetjük, néhány napig jól záró dobozban tárolhatjuk.
A morzsát előre is elkészíthetjük, néhány napig jól záró dobozban tárolhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Almáspite pohárban
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
6 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
6 adag elkészítéséhez
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
80 g búzaliszt
20 g roppanós zabpehely
50 g lágy vaj
40 g barna cukor
Almakompóthoz:
500 g alma
2 evőkanál citromlé
2 késhegynyi őrölt fahéj
Túrókrémhez:
100 ml habtejszín
100 ml tej
4 evőkanál porcukor
250 g étkezési túró (sovány)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Szóráshoz:
őrölt fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A hozzávalókat keverőpohárba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) morzsává eldolgozzuk. A morzsát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A morzsát sütőpapíron sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Almakompót:
Az almát meghámozzuk, nyolcadoljuk, és kis darabokra vágjuk, majd a citromlével főzőedénybe tesszük, és közepes hőmérsékleten fedő alatt, alkalmanként megkeverve, puhára főzzük (almafajtától függően 5-8 perc). A kompótot vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.
Túrókrém:
A tejszínt és a tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, és konyhai robotgéppel (habverö) jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és egynemű krémmé keverjük.
Rétegezés:
Dekorációnak kb. 6 evőkanál morzsát és 12 almadarabot félreteszünk. A morzsát, a kompótot és a túrókrémet desszertpoharakba rétegezzük. A desszertet tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
Tálalás előtt a poharas desszertet morzsával és almadarabokkal díszítjük, majd fahéjjal meghintjük.
A hozzávalókat keverőpohárba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) morzsává eldolgozzuk. A morzsát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A morzsát sütőpapíron sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Almakompót:
Az almát meghámozzuk, nyolcadoljuk, és kis darabokra vágjuk, majd a citromlével főzőedénybe tesszük, és közepes hőmérsékleten fedő alatt, alkalmanként megkeverve, puhára főzzük (almafajtától függően 5-8 perc). A kompótot vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.
Túrókrém:
A tejszínt és a tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, és konyhai robotgéppel (habverö) jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és egynemű krémmé keverjük.
Rétegezés:
Dekorációnak kb. 6 evőkanál morzsát és 12 almadarabot félreteszünk. A morzsát, a kompótot és a túrókrémet desszertpoharakba rétegezzük. A desszertet tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
Tálalás előtt a poharas desszertet morzsával és almadarabokkal díszítjük, majd fahéjjal meghintjük.
Tippek:
Ha nagyon gyorsan kell elkészülnünk, használjunk kész almapürét.
A morzsát előre is elkészíthetjük, néhány napig jól záró dobozban tárolhatjuk.
A morzsát előre is elkészíthetjük, néhány napig jól záró dobozban tárolhatjuk.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?