Meggyes szilvalekvár fahéjjal

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 6 üveg (200 ml)

Hozzávalók

500 g meggy (előkészítve mérve) vagy cseresznye

500 g szilva (előkészítve mérve)

1 fahéjrúd

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 4:1

250 g cukor

Elkészítés

Előkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, elfelezzük, és 500 grammot kimérünk belőle. A szilvát megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk, finomra vágjuk, és 500 grammot kimérünk belőle.

Elkészítés:

A gyümölcsöket egy nagy főzőedénybe öntjük és az egészet pépesítjük. A dzsemfixet a kimért cukorral elkeverjük és a gyümölcshöz adjuk. Belerajuk a fahéjrudat is, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. A fahéjjat eltávolítjuk.

Üvegbetöltés:
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tippek:

A lekvárt elkészíthetjük friss gyümölcs helyett fagyasztott meggyel is.
A lekvár kitűnő ajándékötlet, ilyenkor díszítsük az üveget fahéjrúddal.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Meggyes szilvalekvár fahéjjal

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 6 üveg (200 ml)

Recept megosztása

Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 6 üveg (200 ml) elkészítéséhez

500 g meggy (előkészítve mérve) vagy cseresznye

500 g szilva (előkészítve mérve)

1 fahéjrúd

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 4:1

250 g cukor

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek