Bacon-sajtos croissant

A leveles tésztát kiolvasztjuk.

A leveles tésztákat téglalap alakúra nyújtjuk (kb.: 3mm vastagra). A bal sarkától srégen jobbra felfele vágom háromszög alakúra, a teteje olyan 8-10cm széles legyen, majd onnan lefele megint jobbra srégen vágom 3szög alakúra és így tovább (nekem 1 cs. leveles tésztából 9 db kijön). Majd minden 3szög 8-10cm részére teszünk egy ujjnyira a szélétől, 1kávéskanál margarint, kicsit lenyomkodjuk ujjal, hogy ne legyen púpos, majd rá a bacon és a sajt. A széleit tojással lekenem és felcsavarom (croissan alakúra) a végeit összenyomom, hogy ne folyjon ki belőle a töltelék. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem őket és lekenem a tetejük is a tojással. Ettől szép aranybarna színe lesz.
Előmelegített 160 fokos sütőben addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.

Kb.18 db

Zacskóban, így puha marad.

Fűszeres vajat is használhatunk vagy sajtkrémet.