Barackos joghurttorta

A joghurtot meglangyosítjuk a mikróban, és hozzákeverjük a zselatinport, valamint a felvert tejszínt. Porcukorral édesítjük, ízlés szerint (elhagyható). Kibélelünk folpackkal egy kör alakú tálat, majd körberakjuk a tál alját szeletelt barackkal. Erre öntjük a joghurtos krém felét. A babapiskótákból teszünk egy réteget, majd ismét a krém következik. A tál tetejére egy sor babapiskótát tegyünk. Hűtőbe hagyjuk fél napot dermedni (szükség esetén 3-4 órát legalább), majd óvatosan borítsuk tálcára, húzzuk le róla a folpackot.

Bármilyen más gyümölccsel elkészíthető! Pl.: eper, málna, banán, narancs, mandarin, ananász, kivi.