Bejgli a 40-es évekből
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg liszt
30 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg sütőmargarin
20 dkg cukor
csipetnyi só
1 dl tejföl
1 dl meleg tejben futtatott
1 dkg élesztő
A töltelékhez:
60 dkg mák vagy dió
45 dkg cukor (melyet citrom- vagy narancshéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral, rummal ízesíthetünk)
Elkészítés
Elkészítés
A tésztához az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd három adagra osztjuk. A töltelékhez a cukrot kevés vízben felfőzzük, összekeverjük az ízesítőkkel, és 3 részre osztva megtöltjük vele a tésztát. Kizsírozott tepsibe tesszük, tojássárgával megkenjük, fél órát hideg helyen szikkasztjuk, majd másodszor is bekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bejgli a 40-es évekből
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg liszt
30 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg sütőmargarin
20 dkg cukor
csipetnyi só
1 dl tejföl
1 dl meleg tejben futtatott
1 dkg élesztő
A töltelékhez:
60 dkg mák vagy dió
45 dkg cukor (melyet citrom- vagy narancshéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral, rummal ízesíthetünk)
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tésztához az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd három adagra osztjuk. A töltelékhez a cukrot kevés vízben felfőzzük, összekeverjük az ízesítőkkel, és 3 részre osztva megtöltjük vele a tésztát. Kizsírozott tepsibe tesszük, tojássárgával megkenjük, fél órát hideg helyen szikkasztjuk, majd másodszor is bekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?