Churros
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
12 dkg vaj
1/2 tk só
15 dkg liszt
2 db tojás
2,5 dl víz
étolaj
fahéjas cukor a meghempergetéshez
Csokiöntet:
1 bögre (kb: 250 ml) tejszín
1 ek. cukor
egy tábla csoki
4 ek. vaj
1 kk. fahéj
1 kk. vanília aroma
csipet só (ízlés szerint chili)
Elkészítés
Tészta
1. A vizet a vajjal és sóval egy edényben felforraljuk, egy mozdulattal hozzáadjuk a lisztet, intenzíven keverni kezdjük fakanállal kb 2 percig addig amíg a massza el nem válik az edény falától.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
Csokiöntet
A tejszínbe elkeverjük alacsony lángon a cukrot, sót, majd hozzáadjuk a csokit és vajat. Kevergetés után ízesítjük fahèjjal, vaníliával és chilivel. Majd egy tálba töltjük hülni.
Alternatív elkészítés
-keverjük 2 percig a tüzön a tésztát mert ha nem, a tojás beletétele után túl híg lesz
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Churros
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
12 dkg vaj
1/2 tk só
15 dkg liszt
2 db tojás
2,5 dl víz
étolaj
fahéjas cukor a meghempergetéshez
Csokiöntet:
1 bögre (kb: 250 ml) tejszín
1 ek. cukor
egy tábla csoki
4 ek. vaj
1 kk. fahéj
1 kk. vanília aroma
csipet só (ízlés szerint chili)
Égetett tészták
Mártások, szószok, pürék
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta
1. A vizet a vajjal és sóval egy edényben felforraljuk, egy mozdulattal hozzáadjuk a lisztet, intenzíven keverni kezdjük fakanállal kb 2 percig addig amíg a massza el nem válik az edény falától.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
Csokiöntet
A tejszínbe elkeverjük alacsony lángon a cukrot, sót, majd hozzáadjuk a csokit és vajat. Kevergetés után ízesítjük fahèjjal, vaníliával és chilivel. Majd egy tálba töltjük hülni.
Alternatív elkészítés
-keverjük 2 percig a tüzön a tésztát mert ha nem, a tojás beletétele után túl híg lesz
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?