Churros
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
12 dkg vaj
1/2 tk só
15 dkg liszt
2 db tojás
2,5 dl víz
étolaj
fahéjas cukor a meghempergetéshez
Csokiöntet:
1 bögre (kb: 250 ml) tejszín
1 ek. cukor
egy tábla csoki
4 ek. vaj
1 kk. fahéj
1 kk. vanília aroma
csipet só (ízlés szerint chili)
Elkészítés
Tészta
1. A vizet a vajjal és sóval egy edényben felforraljuk, egy mozdulattal hozzáadjuk a lisztet, intenzíven keverni kezdjük fakanállal kb 2 percig addig amíg a massza el nem válik az edény falától.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
Csokiöntet
A tejszínbe elkeverjük alacsony lángon a cukrot, sót, majd hozzáadjuk a csokit és vajat. Kevergetés után ízesítjük fahèjjal, vaníliával és chilivel. Majd egy tálba töltjük hülni.
Alternatív elkészítés
-keverjük 2 percig a tüzön a tésztát mert ha nem, a tojás beletétele után túl híg lesz
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Churros
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
12 dkg vaj
1/2 tk só
15 dkg liszt
2 db tojás
2,5 dl víz
étolaj
fahéjas cukor a meghempergetéshez
Csokiöntet:
1 bögre (kb: 250 ml) tejszín
1 ek. cukor
egy tábla csoki
4 ek. vaj
1 kk. fahéj
1 kk. vanília aroma
csipet só (ízlés szerint chili)
Égetett tészták
Mártások, szószok, pürék
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta
1. A vizet a vajjal és sóval egy edényben felforraljuk, egy mozdulattal hozzáadjuk a lisztet, intenzíven keverni kezdjük fakanállal kb 2 percig addig amíg a massza el nem válik az edény falától.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
2. A kihült tésztához keverjük a tojásokat és egy égetett tésztát kapunk.
3. A tésztát habzsákba töltve forró olajba hosszú rudak formájában kisütjük.
Csokiöntet
A tejszínbe elkeverjük alacsony lángon a cukrot, sót, majd hozzáadjuk a csokit és vajat. Kevergetés után ízesítjük fahèjjal, vaníliával és chilivel. Majd egy tálba töltjük hülni.
Alternatív elkészítés
-keverjük 2 percig a tüzön a tésztát mert ha nem, a tojás beletétele után túl híg lesz
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
-az olaj ne legyen se túl forró, mert akkor nem sül át, de se túl hideg, mert akkor magába szívja nagyon
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?