Citromos birslekvár
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Citromos birslekvár
5 kg birsalma
1 kg citrom
3 db lime
1,5 kg cukor
csipet só
1 ág rozmaring
Elkészítés
Elkészítés
A birset megtisztítjuk. Meghámozni nem szabad, mert a héja pektinben gazdag, így nem lesz szükségzselésítő anyagra.
Nagyobb darabokra vágjuk, magházát kivágjuk.
A gyümölcsöt feltesszük főni annyi vízben, ami épp ellepi.
A cukorból és 1 l vízből szirupot főzünk.
A citromok és a lime-ok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk.
Amikor a gyümölcs teljesen megpuhult, minden hozzávalót hozzáadunk, és további 5 percig főzzük.
A rozmaringágat kihalásszuk, és a tűzről levett anyagot turmixoljuk. Én jobb szeretem ezt kihagyni, és kicsit darabosan elrakni.
Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk.
Nagyobb darabokra vágjuk, magházát kivágjuk.
A gyümölcsöt feltesszük főni annyi vízben, ami épp ellepi.
A cukorból és 1 l vízből szirupot főzünk.
A citromok és a lime-ok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk.
Amikor a gyümölcs teljesen megpuhult, minden hozzávalót hozzáadunk, és további 5 percig főzzük.
A rozmaringágat kihalásszuk, és a tűzről levett anyagot turmixoljuk. Én jobb szeretem ezt kihagyni, és kicsit darabosan elrakni.
Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos birslekvár
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Citromos birslekvár
5 kg birsalma
1 kg citrom
3 db lime
1,5 kg cukor
csipet só
1 ág rozmaring
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A birset megtisztítjuk. Meghámozni nem szabad, mert a héja pektinben gazdag, így nem lesz szükségzselésítő anyagra.
Nagyobb darabokra vágjuk, magházát kivágjuk.
A gyümölcsöt feltesszük főni annyi vízben, ami épp ellepi.
A cukorból és 1 l vízből szirupot főzünk.
A citromok és a lime-ok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk.
Amikor a gyümölcs teljesen megpuhult, minden hozzávalót hozzáadunk, és további 5 percig főzzük.
A rozmaringágat kihalásszuk, és a tűzről levett anyagot turmixoljuk. Én jobb szeretem ezt kihagyni, és kicsit darabosan elrakni.
Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk.
Nagyobb darabokra vágjuk, magházát kivágjuk.
A gyümölcsöt feltesszük főni annyi vízben, ami épp ellepi.
A cukorból és 1 l vízből szirupot főzünk.
A citromok és a lime-ok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk.
Amikor a gyümölcs teljesen megpuhult, minden hozzávalót hozzáadunk, és további 5 percig főzzük.
A rozmaringágat kihalásszuk, és a tűzről levett anyagot turmixoljuk. Én jobb szeretem ezt kihagyni, és kicsit darabosan elrakni.
Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?