Citromos csokitorta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
6 db tojás
6 kanál liszt
6 kanál cukor
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
5 dkg olvasztott vaj
2 evőkanál víz
1 kávéskanál Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
Krémhez:
25 dkg mascarpone
2 dl cukrász tejszín
1 citrom héja
1 citrom leve
2 evőkanál porcukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Díszítéshez:
2 evőkanál csokoládélap
Elkészítés
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk .
A fehérjét elkezdjük felverni a csipet sóval .
Ha felhabosodik, akkor hozzá adjuk a cukor felét és kemény habot verünk belőle.
A fehérjét elkezdjük felverni a csipet sóval .
Ha felhabosodik, akkor hozzá adjuk a cukor felét és kemény habot verünk belőle.
Elkészítés
A tojássárgáját kikeverjük a 3 evőkanál cukorral, a 2 kanál vízzel, majd hozzáadjuk a kakaóport, ezzel is jól kikeverjük .
A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, a citrom héját és összekeverjük.
A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, a citrom héját és összekeverjük.
Elkészítés
A tojásfehérje hab egy negyedét beleforgatjuk a piskóta tésztába, fellazítjuk a tésztát, jól összekeverjük bátran.
Majd a maradék tojásfehérje habot apránként laza mozdulattal beleforgatjuk a masszába.
A sütőt 180 °C előmelegítjük .
Majd a maradék tojásfehérje habot apránként laza mozdulattal beleforgatjuk a masszába.
A sütőt 180 °C előmelegítjük .
Elkészítés
Veszünk egy 24 cm torta formát az alját kikenjük olajjal és kibéleljük sütőpapírral, belesimítjuk a piskóta tésztát betoljuk a sütőbe 20-25 percre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült -e a tortánk.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült -e a tortánk.
Elkészítés
Amíg sül a torta addig elkészítjük a krémet.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával és a levével.
A tejszínt felverjük habbá és összekeverjük a citromos mascarponéval.
De a tejszínből veszünk ki a díszítéshez, kb. a felét
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával és a levével.
A tejszínt felverjük habbá és összekeverjük a citromos mascarponéval.
De a tejszínből veszünk ki a díszítéshez, kb. a felét
Elkészítés
A kihűlt tortát 3 részre korongra vágjuk.
Veszünk egy torta tartót és az első lapot ráhelyezzük, megkenjük krémmel, majd jöhet a második lap, tetejét szintén megkenjük krémmel,
majd beborítjuk a harmadik lappal.
Veszünk egy habzsákot és a maradék tejszínhabot belerakjuk és habrózsákkal kidíszítjük a torta tetejét.
Végezetül megszórjuk a kész tortát csokoládélapokkal.
Veszünk egy torta tartót és az első lapot ráhelyezzük, megkenjük krémmel, majd jöhet a második lap, tetejét szintén megkenjük krémmel,
majd beborítjuk a harmadik lappal.
Veszünk egy habzsákot és a maradék tejszínhabot belerakjuk és habrózsákkal kidíszítjük a torta tetejét.
Végezetül megszórjuk a kész tortát csokoládélapokkal.
Alternatív elkészítés
A tejszínt csak hidegen lehet kemény habbá verni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos csokitorta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
6 db tojás
6 kanál liszt
6 kanál cukor
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
5 dkg olvasztott vaj
2 evőkanál víz
1 kávéskanál Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
Krémhez:
25 dkg mascarpone
2 dl cukrász tejszín
1 citrom héja
1 citrom leve
2 evőkanál porcukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Díszítéshez:
2 evőkanál csokoládélap
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk .
A fehérjét elkezdjük felverni a csipet sóval .
Ha felhabosodik, akkor hozzá adjuk a cukor felét és kemény habot verünk belőle.
A fehérjét elkezdjük felverni a csipet sóval .
Ha felhabosodik, akkor hozzá adjuk a cukor felét és kemény habot verünk belőle.
Elkészítés
A tojássárgáját kikeverjük a 3 evőkanál cukorral, a 2 kanál vízzel, majd hozzáadjuk a kakaóport, ezzel is jól kikeverjük .
A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, a citrom héját és összekeverjük.
A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, a citrom héját és összekeverjük.
Elkészítés
A tojásfehérje hab egy negyedét beleforgatjuk a piskóta tésztába, fellazítjuk a tésztát, jól összekeverjük bátran.
Majd a maradék tojásfehérje habot apránként laza mozdulattal beleforgatjuk a masszába.
A sütőt 180 °C előmelegítjük .
Majd a maradék tojásfehérje habot apránként laza mozdulattal beleforgatjuk a masszába.
A sütőt 180 °C előmelegítjük .
Elkészítés
Veszünk egy 24 cm torta formát az alját kikenjük olajjal és kibéleljük sütőpapírral, belesimítjuk a piskóta tésztát betoljuk a sütőbe 20-25 percre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült -e a tortánk.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült -e a tortánk.
Elkészítés
Amíg sül a torta addig elkészítjük a krémet.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával és a levével.
A tejszínt felverjük habbá és összekeverjük a citromos mascarponéval.
De a tejszínből veszünk ki a díszítéshez, kb. a felét
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával és a levével.
A tejszínt felverjük habbá és összekeverjük a citromos mascarponéval.
De a tejszínből veszünk ki a díszítéshez, kb. a felét
Elkészítés
A kihűlt tortát 3 részre korongra vágjuk.
Veszünk egy torta tartót és az első lapot ráhelyezzük, megkenjük krémmel, majd jöhet a második lap, tetejét szintén megkenjük krémmel,
majd beborítjuk a harmadik lappal.
Veszünk egy habzsákot és a maradék tejszínhabot belerakjuk és habrózsákkal kidíszítjük a torta tetejét.
Végezetül megszórjuk a kész tortát csokoládélapokkal.
Veszünk egy torta tartót és az első lapot ráhelyezzük, megkenjük krémmel, majd jöhet a második lap, tetejét szintén megkenjük krémmel,
majd beborítjuk a harmadik lappal.
Veszünk egy habzsákot és a maradék tejszínhabot belerakjuk és habrózsákkal kidíszítjük a torta tetejét.
Végezetül megszórjuk a kész tortát csokoládélapokkal.
Alternatív elkészítés
A tejszínt csak hidegen lehet kemény habbá verni.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?