Citromos puha karácsonyi mézes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
12,50 dkg méz
12,5 dkg vaj
3 egész tojás
20 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál Dr. Oetker Sütőpor Mézeskalács fűszerkeverékkel
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
1 evőkanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
2 evőkanál citromlé
50 dkg liszt
Az írókához:
1 tojás fehérje
15-20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé,vagy ecet
1 teáskanál keményítő
Elkészítés
Elkészítés
Elkészítés: A mézet a vajat kis lángon felmelegítjük, majd kihűtjük.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a fűszerekkel, szódaporral, a citromhéjjal, a citrom lével robot géppel összekeverjük.
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Elkészítés
A tészta puha és lágy lesz, de így lesz tökéletes.
Elkészítés
A tálat lefedve 3 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Ha kivesszük a hűtőből, kiszakítunk egy darabot, lisztezett deszkán átgyúrjuk és 3 milliméteresre kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Addig folytatjuk, amíg van tésztánk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Elkészítés
Az íróka a következőképpen készül: a tojásfehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, szép fényes, krémes hab lesz.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Alternatív elkészítés
Az íróka készítésnél a haboz citromlevet, vagy almaecet kell tenni, hogy stabilizálja a habot. Fényesebb lesz és hamarabb szárad.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos puha karácsonyi mézes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
12,50 dkg méz
12,5 dkg vaj
3 egész tojás
20 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál Dr. Oetker Sütőpor Mézeskalács fűszerkeverékkel
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 evőkanál citromlé
50 dkg liszt
Az írókához:
1 tojás fehérje
15-20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé,vagy ecet
1 teáskanál keményítő
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Elkészítés: A mézet a vajat kis lángon felmelegítjük, majd kihűtjük.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a fűszerekkel, szódaporral, a citromhéjjal, a citrom lével robot géppel összekeverjük.
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Elkészítés
A tészta puha és lágy lesz, de így lesz tökéletes.
Elkészítés
A tálat lefedve 3 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Ha kivesszük a hűtőből, kiszakítunk egy darabot, lisztezett deszkán átgyúrjuk és 3 milliméteresre kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Addig folytatjuk, amíg van tésztánk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Elkészítés
Az íróka a következőképpen készül: a tojásfehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, szép fényes, krémes hab lesz.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Alternatív elkészítés
Az íróka készítésnél a haboz citromlevet, vagy almaecet kell tenni, hogy stabilizálja a habot. Fényesebb lesz és hamarabb szárad.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?