Csicsókás kocka
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit az élesztős tejjel jól összegyúrjuk és meleg helyen 30 percet pihentetjük.
Közben megfőzzük a csicsókát, meghámozzuk, botmixerrel pürésítjük, és ízlés szerint sózzuk és borsózzuk.
Kiserítjük (kinyújtjuk) a tésztát, rákenjük a csicsókapürét, és mint a rétestésztát négybe hajtogatjuk és még 20 percet pihentetjük.
Ezután kiserítjük (kinyújtjuk), megkenjük tojással, megszórjuk a sós, pergelt napraforgó maggal, kockára vágjuk és forró lerben (tűzhelyben) készre sütjük.
Személyes megjegyzés
Nincs értékelve
Csicsókás kocka
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
Töltelék:
Tetejére:
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit az élesztős tejjel jól összegyúrjuk és meleg helyen 30 percet pihentetjük.
Közben megfőzzük a csicsókát, meghámozzuk, botmixerrel pürésítjük, és ízlés szerint sózzuk és borsózzuk.
Kiserítjük (kinyújtjuk) a tésztát, rákenjük a csicsókapürét, és mint a rétestésztát négybe hajtogatjuk és még 20 percet pihentetjük.
Ezután kiserítjük (kinyújtjuk), megkenjük tojással, megszórjuk a sós, pergelt napraforgó maggal, kockára vágjuk és forró lerben (tűzhelyben) készre sütjük.
Személyes megjegyzés
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-10-17
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
2024-09-06
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
2024-09-06
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?