Csillagos citromtorta recept - sütnijó!
Csillagos  citromtorta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Csillagos citromtorta

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Kevert tészta:

250 g margarin
250 g porcukor
1 citrom reszelt héja
4 db tojás
200 g liszt
75 g étkezési keményítő
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

Krémhez:

2 db tojás
75 g porcukor
1 citrom
50 g margarin
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tésztához a margarint robotgéppel habosra keverjük. A cukrot és a citromhéjat apránként adagoljuk hozzá, és addig keverjük, amíg egyenletes tésztát nem kapunk. A tojásokat belekeverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a sütőporral, átszitáljuk és adagonként a tésztába keverjük. A tésztát egy kivajazott csillag vagy bármilyen más formába öntjük és megsütjük a 108 fokon előmelegített sütőben. Miután kész és kihűlt 2 vagy 3 felé szeleteljük.
A krémhez a tojásokat üssük fel és csorgassuk egy tűzálló edénybe, majd villával verjük fel. Beleszórjuk a porcukrot. Majd a citromot kifacsarjuk, és a héját lereszeljük, ezt hozzáadjuk a tojásos masszához a margarinnal együtt. Az tűzálló edényt egy lábasba helyezünk melyben forrásban lévő víz van, és szüntelenül kevergetjük a tűzön, ameddig a massza be nem sűrűsödik.
A lapok közé kenjünk a krémet, de hagyunk annyit, hogy a végén a torta oldalát és a tetejét is be tudjuk fedni a krémmel vékonyan.

Alternatív elkészítés

Továbbá ízlésünk szerint díszíthetjük citromhéj reszelékkel vagy citromkarikákkal vagy ahogy csak akarjuk .
Csillagos  citromtorta Csillagos  citromtorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Almakarikák leveles tésztában, Airfryerben
Szükséges idő 20-40 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Képviselőfánk-fenyő sült alma töltelékkel
Szükséges idő 40-60 perc között
23 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Csokis-vaníliás felhők
Szükséges idő 40-60 perc között
28 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!