Csokifondü

A csokit apró darabokra törjük, és a tejszínnel együtt lábasba tesszük.
A keveréket lassú tűzön összemelegítjük, miközben folyamatosan kevergetjük. Addig folytatjuk, míg egynemű nem lesz.
Ha ez kész, levesszük a tűről és belekeverjük a konyakot. a szószt átöntjük a fondütálba, és alacsony lángon melegen tartjuk.

Négy személyre elegendő mennyiség.

Hűtőben tároljuk, újbóli használatnál pedig alacsony tűznél olvasszuk fel.

A fondühöz kiváló bármilyen gyümölcs, pillecukor, vagy keksz. Ezeket a csokiba mártogatva fogyasszuk. :)