Csokis-fahéjas kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
7 dkg cukor
csipet só
3 dkg élesztő
2-2,5 dl tej
2 tojás
A töltelékhez:
5 dkg vaj
reszelt csoki
Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
fahéj
Lekenéshez:
1 tojássárgája
2 ek tejszín
Elkészítés
Elkészítés
A kelttésztát a szokásos módon elkészítem. A megkelt tésztát két részre osztom, majd egyesével kinyújtom őket 1 cm vastagságúra. Mindkettőt megkenem olvasztott vajjal, az egyikre fahéjat szórok, a másikra reszelt csokit, vagy kakaót (ízlés szerinti mennyiséget). A rudakat egyesével szorosan feltekerem, majd egyszerűen egymásba fonom őket (sima, kettes csavart fonással).
Egy hosszúkás sütőformába (ami lehetőleg felfogja a széleit) még egy kicsit kelesztem.
A tetejét lekenem 1 tojás sárgája és 2 ek. tejszín keverékével, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm.
Egy hosszúkás sütőformába (ami lehetőleg felfogja a széleit) még egy kicsit kelesztem.
A tetejét lekenem 1 tojás sárgája és 2 ek. tejszín keverékével, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm.
Tálalás
A képen látható kalács ebből a mennyiségből készült, olyan normál méretűnek mondanám. :)
Tárolás
Napokig eláll letakarva.
Alternatív elkészítés
Ha a kalács megsült, várjunk egy kicsit a szeleteléssel. Minél jobban kihűlt, annál jobban egybe marad. :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis-fahéjas kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
7 dkg cukor
csipet só
3 dkg élesztő
2-2,5 dl tej
2 tojás
Lekenéshez:
1 tojássárgája
2 ek tejszín
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A kelttésztát a szokásos módon elkészítem. A megkelt tésztát két részre osztom, majd egyesével kinyújtom őket 1 cm vastagságúra. Mindkettőt megkenem olvasztott vajjal, az egyikre fahéjat szórok, a másikra reszelt csokit, vagy kakaót (ízlés szerinti mennyiséget). A rudakat egyesével szorosan feltekerem, majd egyszerűen egymásba fonom őket (sima, kettes csavart fonással).
Egy hosszúkás sütőformába (ami lehetőleg felfogja a széleit) még egy kicsit kelesztem.
A tetejét lekenem 1 tojás sárgája és 2 ek. tejszín keverékével, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm.
Egy hosszúkás sütőformába (ami lehetőleg felfogja a széleit) még egy kicsit kelesztem.
A tetejét lekenem 1 tojás sárgája és 2 ek. tejszín keverékével, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm.
Tálalás
A képen látható kalács ebből a mennyiségből készült, olyan normál méretűnek mondanám. :)
Tárolás
Napokig eláll letakarva.
Alternatív elkészítés
Ha a kalács megsült, várjunk egy kicsit a szeleteléssel. Minél jobban kihűlt, annál jobban egybe marad. :)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?