Csokis fonott kalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Csokis fonott kalács
10 dkg porcukor
1 kg liszt
5 dl tej
5 db tojássárgája
4 ek. olaj
5 dkg élesztő
1 ek. kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
Töltelék:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Lekenéshez:
1 db tojás
5 dkg olvasztott margarin
Elkészítés
Előkészítés
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
sütési mód: alul-felül sütés
Elkészítés
A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az 1 ek. kristálycukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Mikor feljött, összekeverjük a liszttel elkevert sütőporral, a tojássárgájákkal, a porcukorral, az étolajjal, a sóval és a tej másik felével.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot, a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel, feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással, kelesztjük még kb. fél órát.
A sütőt előmelegítjük, és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje, rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot, a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel, feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással, kelesztjük még kb. fél órát.
A sütőt előmelegítjük, és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje, rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.
Alternatív elkészítés
A családban ez a kalács az egyik nagy kedvenc, nem bonyolult, viszont nagyon finom.
Kenyérsütőben is elvégezhető a dagasztás, én ezt szoktam használni. Ne vegyük ki mindjárt a tepsiből, hadd ragadjon rá a kicsorgott csoki.
Kenyérsütőben is elvégezhető a dagasztás, én ezt szoktam használni. Ne vegyük ki mindjárt a tepsiből, hadd ragadjon rá a kicsorgott csoki.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis fonott kalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Csokis fonott kalács
10 dkg porcukor
1 kg liszt
5 dl tej
5 db tojássárgája
4 ek. olaj
5 dkg élesztő
1 ek. kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
Lekenéshez:
1 db tojás
5 dkg olvasztott margarin
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
sütési mód: alul-felül sütés
Elkészítés
A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az 1 ek. kristálycukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Mikor feljött, összekeverjük a liszttel elkevert sütőporral, a tojássárgájákkal, a porcukorral, az étolajjal, a sóval és a tej másik felével.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot, a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel, feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással, kelesztjük még kb. fél órát.
A sütőt előmelegítjük, és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje, rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot, a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel, feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással, kelesztjük még kb. fél órát.
A sütőt előmelegítjük, és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje, rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.
Alternatív elkészítés
A családban ez a kalács az egyik nagy kedvenc, nem bonyolult, viszont nagyon finom.
Kenyérsütőben is elvégezhető a dagasztás, én ezt szoktam használni. Ne vegyük ki mindjárt a tepsiből, hadd ragadjon rá a kicsorgott csoki.
Kenyérsütőben is elvégezhető a dagasztás, én ezt szoktam használni. Ne vegyük ki mindjárt a tepsiből, hadd ragadjon rá a kicsorgott csoki.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?