Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Csokoládés diótorta

Csokoládés diótorta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tészta:

150 g étcsokoládé
150 g vaj
35 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
80 ml forró víz
4 tojás szétválasztva
Dr. Oetker Vanillincukor
125 g darált dió
290 g cukor

Krém:

150 g dió
4 teáskanál méz
Dr. Oetker Vanillincukor
3 evőkanál liszt
2 dl tej
50 g vaj

Elkészítés

Tészta elkészítése

Gőz felett felolvasztjuk a vajat és a csokoládét. A kakaóport simára keverjük a forró vízzel, majd a felolvasztott csokoládéhoz adjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A csokoládés masszához hozzádjuk a 4 tojássárgáját, a vanillincukrot, a darált diót és a cukrot, majd jól elkeverjük. Beleforgatjuk a tojásfehérjét. Két 18 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral és a tésztát egyenlően elosztjuk, majd 180 °C-on 40-45 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése

A diót a mézzel krémesre daráljuk. A tejből, vanillincukorból és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd lehűtjük. Összekeverjük a diós krémmel, majd végül hozzáadjuk a vajat.

Torta összeállítása

A kihűlt tortalapok közét, majd a külsejét is megkenjük a diókrémmel. Ízlés szerint díszíthetjük csokoládéba mártott dióval.
Csokoládés diótorta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Csokoládés diótorta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Csokis torták Egyéb torták Ünnepi alkalmak

Hozzávalók

Tészta:

150 g étcsokoládé
150 g vaj
80 ml forró víz
4 tojás szétválasztva
125 g darált dió
290 g cukor

Krém:

150 g dió
4 teáskanál méz
3 evőkanál liszt
2 dl tej
50 g vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták Torták

Elkészítés lépésről lépésre

Tészta elkészítése

Gőz felett felolvasztjuk a vajat és a csokoládét. A kakaóport simára keverjük a forró vízzel, majd a felolvasztott csokoládéhoz adjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A csokoládés masszához hozzádjuk a 4 tojássárgáját, a vanillincukrot, a darált diót és a cukrot, majd jól elkeverjük. Beleforgatjuk a tojásfehérjét. Két 18 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral és a tésztát egyenlően elosztjuk, majd 180 °C-on 40-45 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése

A diót a mézzel krémesre daráljuk. A tejből, vanillincukorból és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd lehűtjük. Összekeverjük a diós krémmel, majd végül hozzáadjuk a vajat.

Torta összeállítása

A kihűlt tortalapok közét, majd a külsejét is megkenjük a diókrémmel. Ízlés szerint díszíthetjük csokoládéba mártott dióval.
Csokoládés diótorta Csokoládés diótorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Dél-tiroli hajdinás torta
Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Áfonyás túró mousse
Szükséges idő Több, mint 60 perc
24 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Ajándékdoboztorta szalaggal
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6846 recept
Sós tészták

Sós tészták

1216 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1785 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1642 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept
Befőttek

Befőttek

112 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!