Csokolàdès Floating Island (Madàrtej)
Hozzávalók
Sodó:
Hab:
Elkészítés
Sodó
A szójatejből 1 dl -ben elkeverjük a tojàssàrgàjàt, pudingport, kakaóport, eritritet.
A többi szójatejet felmelegìtjük, majd lassan a tojàsos keverèkhez öntjük.
Visszatève a tűzre besűrìtjük, közben folyton keverjük. Ha felforr levesszük a tűzről, hozzàadjuk a csokit ès a rumot majd elkeverjük míg a csoki teljesen fel nem olvad.
Hab
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
Alternatív elkészítés
Elkèszìthető tejjel is.
Csokolàdès Floating Island (Madàrtej)
Hozzávalók
Sodó:
Hab:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Sodó
A szójatejből 1 dl -ben elkeverjük a tojàssàrgàjàt, pudingport, kakaóport, eritritet.
A többi szójatejet felmelegìtjük, majd lassan a tojàsos keverèkhez öntjük.
Visszatève a tűzre besűrìtjük, közben folyton keverjük. Ha felforr levesszük a tűzről, hozzàadjuk a csokit ès a rumot majd elkeverjük míg a csoki teljesen fel nem olvad.
Hab
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
Alternatív elkészítés
Elkèszìthető tejjel is.
Legújabb cikkek
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?