Csokolàdès Floating Island (Madàrtej)
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sodó:
0,5 l szójatej vagy kókusztej ( alpro)
2 tojàssàrgàja
1 ek Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
4-5 ek eritrit
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
5 dkg csokolàdè
1 ek rum ( elhagyható)
Hab:
2 tojàs fehèrje
1 csipet só
2 ek kókuszreszelèk
Vìz
Elkészítés
Sodó
A szójatejből 1 dl -ben elkeverjük a tojàssàrgàjàt, pudingport, kakaóport, eritritet.
A többi szójatejet felmelegìtjük, majd lassan a tojàsos keverèkhez öntjük.
Visszatève a tűzre besűrìtjük, közben folyton keverjük. Ha felforr levesszük a tűzről, hozzàadjuk a csokit ès a rumot majd elkeverjük míg a csoki teljesen fel nem olvad.
Hab
A kókuszreszelèket szàraz serpenyőben vilàgosbarnàra piritjuk. Ne hagyjuk magàra gyorsan kèsz ès rögtön rakjuk àt egy tànyèrra.
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
Alternatív elkészítés
Floating Island a "lebegő sziget" Madàrtej egy variàciôja, gyorsan elkèszülő glutènmentes, laktózmentes, cukormentes desszert.
Elkèszìthető tejjel is.
Elkèszìthető tejjel is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokolàdès Floating Island (Madàrtej)
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sodó:
0,5 l szójatej vagy kókusztej ( alpro)
2 tojàssàrgàja
4-5 ek eritrit
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
5 dkg csokolàdè
1 ek rum ( elhagyható)
Hab:
2 tojàs fehèrje
1 csipet só
2 ek kókuszreszelèk
Vìz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Elkészítés lépésről lépésre
Sodó
A szójatejből 1 dl -ben elkeverjük a tojàssàrgàjàt, pudingport, kakaóport, eritritet.
A többi szójatejet felmelegìtjük, majd lassan a tojàsos keverèkhez öntjük.
Visszatève a tűzre besűrìtjük, közben folyton keverjük. Ha felforr levesszük a tűzről, hozzàadjuk a csokit ès a rumot majd elkeverjük míg a csoki teljesen fel nem olvad.
Hab
A kókuszreszelèket szàraz serpenyőben vilàgosbarnàra piritjuk. Ne hagyjuk magàra gyorsan kèsz ès rögtön rakjuk àt egy tànyèrra.
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
A tojàsfehèrjèt a sóval kemèny habbà verjük.
Egy nagyobb làbasban vizet forralunk, mikor gyöngyözik kanàllal beleszaggatunk 4-5 habgaluskàt, 1-2 percig főzzük, közben megforgatjuk.
Szűrőkanàllal kiszedjük, lecsepegtetjük , poharakba rakjuk.
Mikor az összes habot kifőztük ràmerjük a sodót megszórjuk a pirìtott kôkusszal ès lehütjük.
Alternatív elkészítés
Floating Island a "lebegő sziget" Madàrtej egy variàciôja, gyorsan elkèszülő glutènmentes, laktózmentes, cukormentes desszert.
Elkèszìthető tejjel is.
Elkèszìthető tejjel is.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?