Diólikőr

Diólikőr

Szükséges idő

20-40 perc között

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Adag

kb. 600 ml

Hozzávalók

250 g aprított dió

250 ml rum

125 ml vodka

1 darab Dr. Oetker Vaníliarúd

300 ml víz

125 g barna kandiscukor

6 evőkanál méz

Elkészítés

Előkészítés:

A diót bevonatos serpenyőben közepes tűzön, forgatás közben megpirítjuk, és tányéron hagyjuk kihűlni. Zárható edénybe tesszük, majd ráöntjük a rumot és a vodkát. Az edényt lezárjuk, hűvös és sötét helyen kb. 4 hétig állni hagyjuk.

Elkészítés:

A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és késsel kikaparjuk a belsejét. A vaníliarudat visszatesszük az üvegcsébe és lezárjuk. A kikapart vaníliát, a vizet, a kandiscukrot és a mézet edényben felforrósítjuk, és addig keverjük, míg minden fel nem olvadt. A cukros oldatot hagyjuk kihűlni. A diós alapot konyharuhával bélelt szűrőn vagy kávéfilteren keresztül átszűrjük. Az alapot felfogjuk, és a kihűlt cukros oldattal összekeverjük. A vaníliarudat üvegbe tesszük és beletöltjük a diólikőrt.

Tippek:

Tálaljuk a likőrt vaníliafagylalttal, a maradék karamellizált dió is illik a fagylalthoz.
A likőr kb. 6 hónapig tárolható.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Diólikőr

Szükséges idő

20-40 perc között

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Adag

kb. 600 ml

Recept megosztása

Likőrök Karácsony Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető

Hozzávalók

kb. 600 ml elkészítéséhez

250 g aprított dió

250 ml rum

125 ml vodka

1 darab Dr. Oetker Vaníliarúd

300 ml víz

125 g barna kandiscukor

6 evőkanál méz

Ezekben a gyűjteményekben található:

Italok

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A diót bevonatos serpenyőben közepes tűzön, forgatás közben megpirítjuk, és tányéron hagyjuk kihűlni. Zárható edénybe tesszük, majd ráöntjük a rumot és a vodkát. Az edényt lezárjuk, hűvös és sötét helyen kb. 4 hétig állni hagyjuk.

Elkészítés:

A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és késsel kikaparjuk a belsejét. A vaníliarudat visszatesszük az üvegcsébe és lezárjuk. A kikapart vaníliát, a vizet, a kandiscukrot és a mézet edényben felforrósítjuk, és addig keverjük, míg minden fel nem olvadt. A cukros oldatot hagyjuk kihűlni. A diós alapot konyharuhával bélelt szűrőn vagy kávéfilteren keresztül átszűrjük. Az alapot felfogjuk, és a kihűlt cukros oldattal összekeverjük. A vaníliarudat üvegbe tesszük és beletöltjük a diólikőrt.

Tippek:

Tálaljuk a likőrt vaníliafagylalttal, a maradék karamellizált dió is illik a fagylalthoz.
A likőr kb. 6 hónapig tárolható.

Diólikőr

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Leveles tiramisu

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

34

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Kókuszos kifli

Szükséges idő

40-60 perc között

19

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Mákos guba torta

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

112

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

1

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

3

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6842 recept

Sós tészták

1215 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept

Kelt tészták

1783 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept

Torták

1641 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept

Befőttek

112 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept

Italok

123 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató