Diós banánszelet
Hozzávalók
Diós banánszelet
4 tojássárgája
20 dkg cukor
Só
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
6 tojásfehérje
18 dkg liszt
16 dkg dió
Őrölt fahéj
15 dkg baracklekvár
Fél dl rum
6 banán
Fél citrom leve
1 Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukor egyharmadával, egy csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a finomra darált diót meg egy csipetnyi fahéjat. Ezután a masszát sütőpapírral kibélelt 20x30 cm-es tepsibe töltjük, és az előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Amikor a tészta már teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és két lapra vágjuk. A lekvárt a rummal felfőzzük, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd a felével bekenjük az egyik tortalapot. Rátesszük a másikat, és azt is bekenjük. Meghámozzuk a banánokat, hosszában félbevágjuk, az után citromlével megkenjük, hogy ne barnuljanak meg. Beterítjük velük a sütemény tetejét, majd bevonjuk csokoládémázzal. Ha a máz megdermedt, a süteményt szeletekre vágjuk, tejszínhabbal és banánkarikákkal díszítjük.
Kedvencnek jelölöm
Diós banánszelet
Hozzávalók
Diós banánszelet
4 tojássárgája
20 dkg cukor
Só
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
6 tojásfehérje
18 dkg liszt
16 dkg dió
Őrölt fahéj
15 dkg baracklekvár
Fél dl rum
6 banán
Fél citrom leve
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukor egyharmadával, egy csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a finomra darált diót meg egy csipetnyi fahéjat. Ezután a masszát sütőpapírral kibélelt 20x30 cm-es tepsibe töltjük, és az előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Amikor a tészta már teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és két lapra vágjuk. A lekvárt a rummal felfőzzük, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd a felével bekenjük az egyik tortalapot. Rátesszük a másikat, és azt is bekenjük. Meghámozzuk a banánokat, hosszában félbevágjuk, az után citromlével megkenjük, hogy ne barnuljanak meg. Beterítjük velük a sütemény tetejét, majd bevonjuk csokoládémázzal. Ha a máz megdermedt, a süteményt szeletekre vágjuk, tejszínhabbal és banánkarikákkal díszítjük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?