Diós - csokoládés kocka

Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt előmelegítjük.

Meleg vízfürdőbe állított edényben felolvasztjuk a felaprózott étcsokoládét, majd langyosra hűtjük.
A dió felét ledaráljuk, másik felét durvára vágjuk, majd összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel.
A margarint habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd hozzá keverjük a langyos csokoládét is.
Ez után hozzá adjuk a diós - fűszeres lisztet, végül a tojások kemény habját.
A masszát a tepsibe simítjuk, majd készre sütjük. Sütés közben figyeljünk oda arra, hogy a diós tészták nagyon hamar oda égnek, ezért ha már kicsit szilárdult a tésztánk, a lángot vegyük le alacsonyabbra, különben oda fog kapni a sütemény.
A még forró sütemény tetejét megkenjük a baracklekvárral. A tortabevonót vízfürdő felett felolvasztjuk az étolajjal, és bevonjuk vele a süteményt. Még mielőtt megkötne, 4x4 cm-es kockákat jelölünk be rajta, és a kockák közepére helyezzük a diószemeket. A jelölő vonalak mentén lehet szeletelni.

Mivel nem mindenki szereti a szegfűszeg erőteljes ízét, akár ki is lehet hagyni a receptből. Én már sütöttem anélkül is, és úgy is nagyon finom ez az édesség.