Diós kifli Veroni konyhájából
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg finomliszt
1 csomag Dr. Oetker sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg margarin
2 egész tojás
6 dkg porcukor
kb. 1 dl tej
1 bio citrom reszelt héja
csipet só
1 teáskanál rum vagy Dr. Oetker rumaroma
Töltelék:
40 dkg darált dió
20 dkg porcukor
2 dl tej
1,5 bio citrom reszelt héja
1 marék mazsola ( elhagyható)
2 teáskanál Dr. Oetker rumaroma vagy rum
csipet őrölt fahéj
Elkészítés
Tészta elkészítése:
A tésztához a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. Minden részt kör alakúra nyújtunk, kb. 2-3 mm vastagra, majd minden kör alakú tésztát 8 db. háromszögre vágunk.
Töltelék elkészítése:
A darált diót összekeverjük a száraz hozzávalókkal, majd a felforrósított tejjel leöntjük és jól elkeverjük. Ezután ízesítjük a rummal. Ha kihűlt, a háromszög alakú tészták közepére halmozzuk szépen elosztva, majd a tésztát a szélétől kezdve feltekerjük. Jó dundi kifliket kapunk.
Sütés:
A kis kifliknek a tetejét egész tojással megkenjük, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk ( ne túl szorosan), majd előmelegített sütőben, kb. 220 fokon 40 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha szépen megpirult a teteje. Miután hűlt, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat kívánok!
Kedvencnek jelölöm
Diós kifli Veroni konyhájából
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg finomliszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg margarin
2 egész tojás
6 dkg porcukor
kb. 1 dl tej
1 bio citrom reszelt héja
csipet só
1 teáskanál rum vagy Dr. Oetker rumaroma
Töltelék:
40 dkg darált dió
20 dkg porcukor
2 dl tej
1,5 bio citrom reszelt héja
1 marék mazsola ( elhagyható)
2 teáskanál Dr. Oetker rumaroma vagy rum
csipet őrölt fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta elkészítése:
A tésztához a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. Minden részt kör alakúra nyújtunk, kb. 2-3 mm vastagra, majd minden kör alakú tésztát 8 db. háromszögre vágunk.
Töltelék elkészítése:
A darált diót összekeverjük a száraz hozzávalókkal, majd a felforrósított tejjel leöntjük és jól elkeverjük. Ezután ízesítjük a rummal. Ha kihűlt, a háromszög alakú tészták közepére halmozzuk szépen elosztva, majd a tésztát a szélétől kezdve feltekerjük. Jó dundi kifliket kapunk.
Sütés:
A kis kifliknek a tetejét egész tojással megkenjük, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk ( ne túl szorosan), majd előmelegített sütőben, kb. 220 fokon 40 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha szépen megpirult a teteje. Miután hűlt, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat kívánok!


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?