Diós - narancsos torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
6 darab tojásfehérje
150 g cukor
200 g darált dió
2 evőkanál liszt
Krém:
6 darab tojássárgája
150 g cukor
2 db Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
120 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
650 ml tej
60 g vaj
1,5 dl narancslé
1 narancs héja
150 ml tejszín
Elkészítés
Elkészítés
A tojásfehérjéket egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot. A lisztben elvegyítjük a darált diót, és a masszához szitáljuk. Végül a tésztát a sütőformába öntjük, tetejét elsimítjuk. Három egyforma piskótalapot sütünk (2 tojásfehérjéből), 180°C-on, míg a piskóta nem válik el a tepsi szélétől (kb. 20 perc).
A krémhez a tejet felforraljuk. A tojássárgáját a keményítővel, cukorral, vaníliás cukorral, a narancs héjával és a levével simára keverjük. Beleöntjük a forró tejbe és sűrűvé főzzük. Amikor a krém kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a vajat. Majd a felvert tejszínhabot is hozzáadjuk.
A krémhez a tejet felforraljuk. A tojássárgáját a keményítővel, cukorral, vaníliás cukorral, a narancs héjával és a levével simára keverjük. Beleöntjük a forró tejbe és sűrűvé főzzük. Amikor a krém kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a vajat. Majd a felvert tejszínhabot is hozzáadjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Diós - narancsos torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
6 darab tojásfehérje
150 g cukor
200 g darált dió
2 evőkanál liszt
Krém:
6 darab tojássárgája
150 g cukor
650 ml tej
60 g vaj
1,5 dl narancslé
1 narancs héja
150 ml tejszín
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásfehérjéket egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot. A lisztben elvegyítjük a darált diót, és a masszához szitáljuk. Végül a tésztát a sütőformába öntjük, tetejét elsimítjuk. Három egyforma piskótalapot sütünk (2 tojásfehérjéből), 180°C-on, míg a piskóta nem válik el a tepsi szélétől (kb. 20 perc).
A krémhez a tejet felforraljuk. A tojássárgáját a keményítővel, cukorral, vaníliás cukorral, a narancs héjával és a levével simára keverjük. Beleöntjük a forró tejbe és sűrűvé főzzük. Amikor a krém kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a vajat. Majd a felvert tejszínhabot is hozzáadjuk.
A krémhez a tejet felforraljuk. A tojássárgáját a keményítővel, cukorral, vaníliás cukorral, a narancs héjával és a levével simára keverjük. Beleöntjük a forró tejbe és sűrűvé főzzük. Amikor a krém kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a vajat. Majd a felvert tejszínhabot is hozzáadjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?