Béleljünk ki sütőformát a babapiskótával, és locsoljuk meg tejjel.

Töltelék:
Vágjuk a tészta apró darabokra, és serpenyőben a vajjal együtt süssük aranybarnára. Tegyük a tésztát a pisztáciakrémet és a szezámpasztát egy tálba, és keverjük össze az egészet fakanállal, hogy krémes keveréket kapjunk, majd hagyjuk kihűlni.

Öntsünk 250 ml hideg tejet egy forró vízzel kiöblített keverőtálba. Adjuk hozzá a krémport, és keverjük össze rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton lévő konyhai robotgéppel (habverővel). Ezután kb. 3 percig verjük a legmagasabb fokozaton. Rövid ideig keverjük bele a mascarponét a legalacsonyabb fokozaton.

Rétegezzük a krémeket:
A tiramisu-krém 1/3-át kenjük el a babapiskótán. A pisztáciás tölteléket terítsük a tetejére. Ezután tegyük a maradék krémet és rövid időre hűtsük le.

A tejszínhabot egy főzőedényben rövid ideig forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről, és daraboljuk bele a tortabevonót és olvasszuk fel a mázat. Evőkanállal kenjük el a tiramisu krémen, és szórjuk meg aprított pisztáciával. Tegyük a dubai csokoládés tiramisut legalább 4 órára a hűtőszekrénybe.