Édes grissini
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 darab
Hozzávalók
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
100 ml tej
50 g vaj vagy margarin
50 g fenyőmag vagy mandula
250 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
40 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
Elkészítés
Előkészítés
A tejet felmelegítjük, a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni. A fenyőmagot vagy mandulát mozsárban durvára törjük. A tepsit (30 x 40 cm-es) sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a sót és a langyos tej zsiradék keveréket, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. Végül a fenyőmagot vagy a mandulát is hozzákeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, hengerré formázzuk, és 20 db egyenlő részre osztjuk. A tészta adagokat egyenként vékony hengerré sodorjuk, majd porcukorban megforgatjuk, és a tepsibe fektetjük. A tepsit letakarjuk, 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült grissiniket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, hengerré formázzuk, és 20 db egyenlő részre osztjuk. A tészta adagokat egyenként vékony hengerré sodorjuk, majd porcukorban megforgatjuk, és a tepsibe fektetjük. A tepsit letakarjuk, 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült grissiniket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Az édes rudak még finomabbak málnaszósz vagy lekvár társaságában.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Édes grissini
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 20 darab elkészítéséhez
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
100 ml tej
50 g vaj vagy margarin
50 g fenyőmag vagy mandula
250 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
40 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tejet felmelegítjük, a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit hűlni. A fenyőmagot vagy mandulát mozsárban durvára törjük. A tepsit (30 x 40 cm-es) sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a sót és a langyos tej zsiradék keveréket, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dagasztjuk. Végül a fenyőmagot vagy a mandulát is hozzákeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, hengerré formázzuk, és 20 db egyenlő részre osztjuk. A tészta adagokat egyenként vékony hengerré sodorjuk, majd porcukorban megforgatjuk, és a tepsibe fektetjük. A tepsit letakarjuk, 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült grissiniket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, hengerré formázzuk, és 20 db egyenlő részre osztjuk. A tészta adagokat egyenként vékony hengerré sodorjuk, majd porcukorban megforgatjuk, és a tepsibe fektetjük. A tepsit letakarjuk, 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült grissiniket sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Az édes rudak még finomabbak málnaszósz vagy lekvár társaságában.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
1
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
0
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
2
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?