Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Édesburgonya snack avokádóval

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 20 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 20 darab elkészítéséhez

1 darab sonkahagyma
200 ml zöldség alaplé
300 ml narancslé
100 g mandulakrém
frissen őrölt fehér bors
cayenne bors
2 darab érett avokádó
600 g édesburgonya
némi olívaolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

A sonkahagymát hámozzuk meg és aprítsuk kicsi kockákra. Felhevített olajon pirítsuk üvegesre a hagymát. Öntsük fel az alaplével és a narancslével, majd adjuk hozzá a mandulakrémet és keverjük el. A szószt közepes hőmérsékleten főni hagyjuk, amíg sűrűn folyó nem lesz, eközben kevergessük át. Keverjük bele a Creme Vegát, ízesítsük a fűszerekkel és hagyjuk kihűlni.
Az avokádókat felezzük el hosszában, távolítsuk el a magot és kockázzuk a gyümölcshúst. Hámozzuk meg az édesburgonyákat, és szeleteljük kb. ½ cm széles szeletekre. Az egyik oldalukat kenjük be olajjal és szórjuk meg némi sóval. Ezzel az oldalával fektessük a grillrácsra és süssük kb. 6 percig. A másik oldalukat is bekenjük olajjal, megsózzuk, megfordítjuk és kb. 6 perc alatt készre grillezzük.
Tálalás: Az édesburgonyaszeleteket kenjük be egy kevés szósszal és tegyük rá az avokádó kockákat. Ízlés szerint tehetünk mellé zsázsát, és a maradék szószt is mellé szolgálhatjuk.

Tipp:

A szószhoz készíthetünk grillezett zöldségeket vagy fóliában sült krumplit is.
A Édesburgonya snack avokádóval vegán étrendbe illeszthető vendégváró finomság.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
29 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-02
0 Kedvelés

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!