Eper–multivitamin lekvár

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 6 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

700 g földieper (előkészítve mérjük le)

250 ml multivitaminos gyümölcslé (100 %-os)

1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

400 g cukor

Elkészítés

Előkészítés:

Az epret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk, és 700 g-ot kimérünk. A gyümölcsléből 250 ml-t kimérünk.

Elkészítés:

Az epret és a gyümölcslevet egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a dzsemfixet és a kimért cukrot. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellett 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tipp:

Fagyasztott eperrel is elkészíthetjük. Felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki a szükséges mennyiséget.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Eper–multivitamin lekvár

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 6 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 6 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

700 g földieper (előkészítve mérjük le)

250 ml multivitaminos gyümölcslé (100 %-os)

1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

400 g cukor

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek