Fahéjas cukkinilekvár

Fahéjas cukkinilekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 7 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

1000 g zsenge cukkini (előkészítve mérjük le)

250 g alma (előkészítve mérjük le)

75 ml frissen facsart citromlé

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

500 g cukor

2 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj

2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Előkészítés:

A cukkinit és az almát megmossuk. A cukkini végeit levágjuk, meghámozzuk, magos részét kivájjuk, kimérünk belőle 1000 g-ot, majd felkockázzuk. Az almát megmossuk, negyedeljük, a magházat eltávolítjuk, kimérünk belőle 250 g-ot, majd szintén felkockázzuk. Az előkészített cukkinit és almát a citromlével együtt pépesítjük.

Elkészítés:

A cukkini-alma pépet, a dzsemfixet, a kimért cukrot, a narancshéjat és a fahéjat egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tipp:

Fahéjas ízesítés helyett 2 teáskanál Dr. Oetker Bourbon Vanília pasztával is elkészíthetjük a lekvárt.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Fahéjas cukkinilekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 7 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 7 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

1000 g zsenge cukkini (előkészítve mérjük le)

250 g alma (előkészítve mérjük le)

75 ml frissen facsart citromlé

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

500 g cukor

2 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj

2 teáskanál őrölt fahéj

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A cukkinit és az almát megmossuk. A cukkini végeit levágjuk, meghámozzuk, magos részét kivájjuk, kimérünk belőle 1000 g-ot, majd felkockázzuk. Az almát megmossuk, negyedeljük, a magházat eltávolítjuk, kimérünk belőle 250 g-ot, majd szintén felkockázzuk. Az előkészített cukkinit és almát a citromlével együtt pépesítjük.

Elkészítés:

A cukkini-alma pépet, a dzsemfixet, a kimért cukrot, a narancshéjat és a fahéjat egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tipp:

Fahéjas ízesítés helyett 2 teáskanál Dr. Oetker Bourbon Vanília pasztával is elkészíthetjük a lekvárt.

Fahéjas cukkinilekvár

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Lilahagyma „lekvár”

Szükséges idő

40-60 perc között

15

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Klasszikus vaníliapuding eperszósszal

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

7

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Almás rétes leveles tésztával

Szükséges idő

40-60 perc között

21

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2024-03-04

0

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

2024-02-07

0

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

2024-01-19

1

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6699 recept

Sós tészták

1179 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept

Kelt tészták

1751 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept

Torták

1602 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1072 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

277 recept

Befőttek

107 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept

Italok

119 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató