Fahéjas cukkinilekvár

Fahéjas cukkinilekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 7 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

1000 g zsenge cukkini (előkészítve mérjük le)

250 g alma (előkészítve mérjük le)

75 ml frissen facsart citromlé

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

500 g cukor

2 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj

2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Előkészítés:

A cukkinit és az almát megmossuk. A cukkini végeit levágjuk, meghámozzuk, magos részét kivájjuk, kimérünk belőle 1000 g-ot, majd felkockázzuk. Az almát megmossuk, negyedeljük, a magházat eltávolítjuk, kimérünk belőle 250 g-ot, majd szintén felkockázzuk. Az előkészített cukkinit és almát a citromlével együtt pépesítjük.

Elkészítés:

A cukkini-alma pépet, a dzsemfixet, a kimért cukrot, a narancshéjat és a fahéjat egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tipp:

Fahéjas ízesítés helyett 2 teáskanál Dr. Oetker Bourbon Vanília pasztával is elkészíthetjük a lekvárt.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Fahéjas cukkinilekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 7 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 7 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

1000 g zsenge cukkini (előkészítve mérjük le)

250 g alma (előkészítve mérjük le)

75 ml frissen facsart citromlé

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

500 g cukor

2 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj

2 teáskanál őrölt fahéj

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A cukkinit és az almát megmossuk. A cukkini végeit levágjuk, meghámozzuk, magos részét kivájjuk, kimérünk belőle 1000 g-ot, majd felkockázzuk. Az almát megmossuk, negyedeljük, a magházat eltávolítjuk, kimérünk belőle 250 g-ot, majd szintén felkockázzuk. Az előkészített cukkinit és almát a citromlével együtt pépesítjük.

Elkészítés:

A cukkini-alma pépet, a dzsemfixet, a kimért cukrot, a narancshéjat és a fahéjat egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tipp:

Fahéjas ízesítés helyett 2 teáskanál Dr. Oetker Bourbon Vanília pasztával is elkészíthetjük a lekvárt.

Fahéjas cukkinilekvár

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Almadzsem

Szükséges idő

40-60 perc között

15

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Vegán franciasaláta

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

1

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Vanília sodó

Szükséges idő

0-20 perc között

42

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2024-09-06

0

100 éve egy darabka otthon – Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig

2024-09-06

0

100 éve egy darabka otthon – Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

2024-09-02

0

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6736 recept

Sós tészták

1192 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

306 recept

Kelt tészták

1759 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept

Torták

1614 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

204 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

420 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1083 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

281 recept

Befőttek

111 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept

Italok

120 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató