Fahéjas-körtés rizspuding
Hozzávalók
Fahéjas-körtés rizspuding
6 dl tej
2 dl rizs
csipet só
8 dkg kristálycukor
2 tojás sárgája
1/2 citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja
1/2 vaníliarúd
5 db körte
2-3 ek méz
őrölt fahéj
őrölt friss gyömbér
Elkészítés
Elkészítés
A tejbe beleteszünk 4 dkg cukrot, 1 csipet sót és a rizst. Puhára főzzük. (Ha még kell, öntsünk hozzá tejet, hogy lágy legyen.)
A tojássárgákat felhabosítjuk a maradék cukorral, a citrom- és narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart belsejével. A rizshez keverjük. 1 percig forraljuk vele, majd lehúzzuk a tűzről. Lefedve hagyjuk kihűlni.
A körtéket megpucoljuk, felszeleteljük. A mézet felforrósítjuk és megpároljuk rajta a körtéket. A narancs másik felének a héjával, őrölt fahéjjal és kevés friss reszelt gyömbérrel ízesítjük.
Ha kihűlt, a körtét a rizs tetejére halmozzuk.
Hűtve, hidegen tálaljuk.
A tojássárgákat felhabosítjuk a maradék cukorral, a citrom- és narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart belsejével. A rizshez keverjük. 1 percig forraljuk vele, majd lehúzzuk a tűzről. Lefedve hagyjuk kihűlni.
A körtéket megpucoljuk, felszeleteljük. A mézet felforrósítjuk és megpároljuk rajta a körtéket. A narancs másik felének a héjával, őrölt fahéjjal és kevés friss reszelt gyömbérrel ízesítjük.
Ha kihűlt, a körtét a rizs tetejére halmozzuk.
Hűtve, hidegen tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Fahéjas-körtés rizspuding
Hozzávalók
Fahéjas-körtés rizspuding
6 dl tej
2 dl rizs
csipet só
8 dkg kristálycukor
2 tojás sárgája
1/2 citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja
1/2 vaníliarúd
5 db körte
2-3 ek méz
őrölt fahéj
őrölt friss gyömbér
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tejbe beleteszünk 4 dkg cukrot, 1 csipet sót és a rizst. Puhára főzzük. (Ha még kell, öntsünk hozzá tejet, hogy lágy legyen.)
A tojássárgákat felhabosítjuk a maradék cukorral, a citrom- és narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart belsejével. A rizshez keverjük. 1 percig forraljuk vele, majd lehúzzuk a tűzről. Lefedve hagyjuk kihűlni.
A körtéket megpucoljuk, felszeleteljük. A mézet felforrósítjuk és megpároljuk rajta a körtéket. A narancs másik felének a héjával, őrölt fahéjjal és kevés friss reszelt gyömbérrel ízesítjük.
Ha kihűlt, a körtét a rizs tetejére halmozzuk.
Hűtve, hidegen tálaljuk.
A tojássárgákat felhabosítjuk a maradék cukorral, a citrom- és narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart belsejével. A rizshez keverjük. 1 percig forraljuk vele, majd lehúzzuk a tűzről. Lefedve hagyjuk kihűlni.
A körtéket megpucoljuk, felszeleteljük. A mézet felforrósítjuk és megpároljuk rajta a körtéket. A narancs másik felének a héjával, őrölt fahéjjal és kevés friss reszelt gyömbérrel ízesítjük.
Ha kihűlt, a körtét a rizs tetejére halmozzuk.
Hűtve, hidegen tálaljuk.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?