Felemás cseresznyés
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta 1.sima:
6 db tojás
6 ek cukor
6 ek liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
Krém:
10 tojás sárgája
2 cs dr. Oetker Vanillincukor
18 dkg cukor
1/2 dl tej
1 ek liszt
16 dkg vaj
felébe majd 3 teáskanál Dr. oetker Holland Kakaó sütéshez
Díszítés:
1 üveg cseresznyelekvár
600 ml tejszín+ Dr. Oetker Habfixáló por
csokireszelék, meggy
Piskóta 2. kakaós:
6 db tojás
6 ek cukor
5 ek liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
2 csapott ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Krém:
Meggylekvár
Elkészítés
Elkészítés
Piskóta:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével és a vanilliás cukorral.
Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).
Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Kivajazott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt félbevágjuk.
Készítsük ugyanígy el a másik kakaós piskótát.
Krém:
Cukrokat kikeverjük egy habverővel a tojás sárgájával, liszttel, tejjel. Gőz fölött folyamatossan kevergetve, krémmé főzzük. Miután kihült félig, hozzáadjuk a vajat, majd elfelezzük a krémet. Felébe belerakjuk kakaóport.
Összeállítás:
Felváltva rakjuk a krémet és lapokat, lekvár minden lapra és krém alá kerül.
Pl.: sima piskótát megkenjük lekvárral majd csokis krém felével, utána jön egy csokis piskóta megkenjük lekvárral és a fele vanilliás krémmel. Majd a másik két lappal is így járunk el.
Tejszínt felverjük habfixálóval, tortát bevonjuk tetszés szerint diszítjük csokireszelékkel, esetleg pár szem meggyel. Fogyasztás előtt érdemes pár órát hütőben hagyni.
Jó étvágyat! :)
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével és a vanilliás cukorral.
Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).
Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Kivajazott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt félbevágjuk.
Készítsük ugyanígy el a másik kakaós piskótát.
Krém:
Cukrokat kikeverjük egy habverővel a tojás sárgájával, liszttel, tejjel. Gőz fölött folyamatossan kevergetve, krémmé főzzük. Miután kihült félig, hozzáadjuk a vajat, majd elfelezzük a krémet. Felébe belerakjuk kakaóport.
Összeállítás:
Felváltva rakjuk a krémet és lapokat, lekvár minden lapra és krém alá kerül.
Pl.: sima piskótát megkenjük lekvárral majd csokis krém felével, utána jön egy csokis piskóta megkenjük lekvárral és a fele vanilliás krémmel. Majd a másik két lappal is így járunk el.
Tejszínt felverjük habfixálóval, tortát bevonjuk tetszés szerint diszítjük csokireszelékkel, esetleg pár szem meggyel. Fogyasztás előtt érdemes pár órát hütőben hagyni.
Jó étvágyat! :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Felemás cseresznyés
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Krém:
10 tojás sárgája
18 dkg cukor
1/2 dl tej
1 ek liszt
16 dkg vaj
felébe majd 3 teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Piskóta 2. kakaós:
6 db tojás
6 ek cukor
5 ek liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
2 csapott ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Krém:
Meggylekvár
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Piskóta:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével és a vanilliás cukorral.
Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).
Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Kivajazott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt félbevágjuk.
Készítsük ugyanígy el a másik kakaós piskótát.
Krém:
Cukrokat kikeverjük egy habverővel a tojás sárgájával, liszttel, tejjel. Gőz fölött folyamatossan kevergetve, krémmé főzzük. Miután kihült félig, hozzáadjuk a vajat, majd elfelezzük a krémet. Felébe belerakjuk kakaóport.
Összeállítás:
Felváltva rakjuk a krémet és lapokat, lekvár minden lapra és krém alá kerül.
Pl.: sima piskótát megkenjük lekvárral majd csokis krém felével, utána jön egy csokis piskóta megkenjük lekvárral és a fele vanilliás krémmel. Majd a másik két lappal is így járunk el.
Tejszínt felverjük habfixálóval, tortát bevonjuk tetszés szerint diszítjük csokireszelékkel, esetleg pár szem meggyel. Fogyasztás előtt érdemes pár órát hütőben hagyni.
Jó étvágyat! :)
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével és a vanilliás cukorral.
Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).
Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Kivajazott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt félbevágjuk.
Készítsük ugyanígy el a másik kakaós piskótát.
Krém:
Cukrokat kikeverjük egy habverővel a tojás sárgájával, liszttel, tejjel. Gőz fölött folyamatossan kevergetve, krémmé főzzük. Miután kihült félig, hozzáadjuk a vajat, majd elfelezzük a krémet. Felébe belerakjuk kakaóport.
Összeállítás:
Felváltva rakjuk a krémet és lapokat, lekvár minden lapra és krém alá kerül.
Pl.: sima piskótát megkenjük lekvárral majd csokis krém felével, utána jön egy csokis piskóta megkenjük lekvárral és a fele vanilliás krémmel. Majd a másik két lappal is így járunk el.
Tejszínt felverjük habfixálóval, tortát bevonjuk tetszés szerint diszítjük csokireszelékkel, esetleg pár szem meggyel. Fogyasztás előtt érdemes pár órát hütőben hagyni.
Jó étvágyat! :)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?