Finn almás pirog
Hozzávalók
A tésztához:
12,5 dkg olvasztott Rama
10 dkg cukor
1 tojás
20 dkg gluténmentes kenyérpor
fél cs Dr. Oetker Sütőpor vagy 3 g sütőpor + 3 g szódabikarbóna
ízlés szerint egy fél citrom reszelt héja és leve
A krémhez:
2 dl tejföl
1 tojás
5 dkg cukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
A tetejére:
2 alma meghámozva, vékonyra (2 mm) szelve
őrölt fahéj
A tepsi kikenéséhez:
Rama
liszt
Elkészítés
Elkészítés
1. Készítsük elő a tepsit: vajazzuk és lisztezzük ki. Melegítsük elő a sütőt.
2. A tésztához olvasszuk fel a vajat, mérjük hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk
egynemű tésztává (nagyon picit ragacsos marad).
3. Egyengessük a tésztát kezünk élével a tepsibe. Természetesen lehet nyújtani is.:-)
4. A krémhez keverjük egynemű krémmé a hozzávalókat, és öntsük a tésztára.
5. A meghámozott és kimagozott almát szeljük vékonyra, tegyük a krém tetejére.
Lehet két rétegben is. Szórjuk meg őrölt fahéjjal.
6. Előmelegített sütőben megsütjük. A teteje szép piros lesz, a tejföl sem leves már,
de tűpróbával ellenőrizzük!
7. Langyosra hűlve, szépen szelhető.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:hőlégkeveréses
Tepsi mérete:27x20 cm
2. A tésztához olvasszuk fel a vajat, mérjük hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk
egynemű tésztává (nagyon picit ragacsos marad).
3. Egyengessük a tésztát kezünk élével a tepsibe. Természetesen lehet nyújtani is.:-)
4. A krémhez keverjük egynemű krémmé a hozzávalókat, és öntsük a tésztára.
5. A meghámozott és kimagozott almát szeljük vékonyra, tegyük a krém tetejére.
Lehet két rétegben is. Szórjuk meg őrölt fahéjjal.
6. Előmelegített sütőben megsütjük. A teteje szép piros lesz, a tejföl sem leves már,
de tűpróbával ellenőrizzük!
7. Langyosra hűlve, szépen szelhető.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:hőlégkeveréses
Tepsi mérete:27x20 cm
Tálalás
4 főre
Kedvencnek jelölöm
Finn almás pirog
Hozzávalók
A tésztához:
12,5 dkg olvasztott Rama
10 dkg cukor
1 tojás
20 dkg gluténmentes kenyérpor
fél cs Dr. Oetker Sütőpor vagy 3 g sütőpor + 3 g szódabikarbóna
ízlés szerint egy fél citrom reszelt héja és leve
A tetejére:
2 alma meghámozva, vékonyra (2 mm) szelve
őrölt fahéj
A tepsi kikenéséhez:
Rama
liszt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1. Készítsük elő a tepsit: vajazzuk és lisztezzük ki. Melegítsük elő a sütőt.
2. A tésztához olvasszuk fel a vajat, mérjük hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk
egynemű tésztává (nagyon picit ragacsos marad).
3. Egyengessük a tésztát kezünk élével a tepsibe. Természetesen lehet nyújtani is.:-)
4. A krémhez keverjük egynemű krémmé a hozzávalókat, és öntsük a tésztára.
5. A meghámozott és kimagozott almát szeljük vékonyra, tegyük a krém tetejére.
Lehet két rétegben is. Szórjuk meg őrölt fahéjjal.
6. Előmelegített sütőben megsütjük. A teteje szép piros lesz, a tejföl sem leves már,
de tűpróbával ellenőrizzük!
7. Langyosra hűlve, szépen szelhető.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:hőlégkeveréses
Tepsi mérete:27x20 cm
2. A tésztához olvasszuk fel a vajat, mérjük hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk
egynemű tésztává (nagyon picit ragacsos marad).
3. Egyengessük a tésztát kezünk élével a tepsibe. Természetesen lehet nyújtani is.:-)
4. A krémhez keverjük egynemű krémmé a hozzávalókat, és öntsük a tésztára.
5. A meghámozott és kimagozott almát szeljük vékonyra, tegyük a krém tetejére.
Lehet két rétegben is. Szórjuk meg őrölt fahéjjal.
6. Előmelegített sütőben megsütjük. A teteje szép piros lesz, a tejföl sem leves már,
de tűpróbával ellenőrizzük!
7. Langyosra hűlve, szépen szelhető.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:hőlégkeveréses
Tepsi mérete:27x20 cm
Tálalás
4 főre



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?