Foltos túrós
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 28 x 32 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 g búzaliszt
2 evőkanál instant kakaó
1 mokkáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
120 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (közepes méretű)
Túrós töltelékhez:
750 g túró
3 darab tojássárgája (közepes méretű)
250 g lágy vaj vagy margarin
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
200 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
Mákos töltelékhez:
125 ml tej
1 evőkanál méz
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
3 evőkanál porcukor
1 csipet őrölt fahéj
100 g darált mák
2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, és beleszitáljuk egy keverőtálba. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál használatával) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, kinyújtjuk tepsi méretűre, és az előkészített tepsibe fektetjük. Majd a tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és elősütjük a tésztát.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Túrós töltelék:
A valamennyi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel jól összekeverjük. Majd a tölteléket elsimítjuk az elősütött, kihűlt tésztán.
Mákos töltelék
A tejet, a mézet, az aromát, a cukrot és a fahéjat egy főzőedényben elkeverjük és összemelegítjük. Majd hozzákeverjük a mákot és a zsemlemorzsát. Folyamatos keverés mellett kb. 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A mákos töltelékből kis halmokat a túrós töltelékre teszünk, majd a krémbe nyomkodjuk. Végül visszatoljuk a tepsit a sütő középső részébe, és máris sülhet a sütemény.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
A kihűlt süteményt, szeletekre vágva tálaljuk.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, és beleszitáljuk egy keverőtálba. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál használatával) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, kinyújtjuk tepsi méretűre, és az előkészített tepsibe fektetjük. Majd a tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és elősütjük a tésztát.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Túrós töltelék:
A valamennyi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel jól összekeverjük. Majd a tölteléket elsimítjuk az elősütött, kihűlt tésztán.
Mákos töltelék
A tejet, a mézet, az aromát, a cukrot és a fahéjat egy főzőedényben elkeverjük és összemelegítjük. Majd hozzákeverjük a mákot és a zsemlemorzsát. Folyamatos keverés mellett kb. 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A mákos töltelékből kis halmokat a túrós töltelékre teszünk, majd a krémbe nyomkodjuk. Végül visszatoljuk a tepsit a sütő középső részébe, és máris sülhet a sütemény.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
A kihűlt süteményt, szeletekre vágva tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Foltos túrós
Hozzávalók
kb. 24 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 28 x 32 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 g búzaliszt
2 evőkanál instant kakaó
1 mokkáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
120 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (közepes méretű)
Túrós töltelékhez:
750 g túró
3 darab tojássárgája (közepes méretű)
250 g lágy vaj vagy margarin
200 g porcukor
Mákos töltelékhez:
125 ml tej
1 evőkanál méz
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
3 evőkanál porcukor
1 csipet őrölt fahéj
100 g darált mák
2 evőkanál zsemlemorzsa
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, és beleszitáljuk egy keverőtálba. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál használatával) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, kinyújtjuk tepsi méretűre, és az előkészített tepsibe fektetjük. Majd a tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és elősütjük a tésztát.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Túrós töltelék:
A valamennyi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel jól összekeverjük. Majd a tölteléket elsimítjuk az elősütött, kihűlt tésztán.
Mákos töltelék
A tejet, a mézet, az aromát, a cukrot és a fahéjat egy főzőedényben elkeverjük és összemelegítjük. Majd hozzákeverjük a mákot és a zsemlemorzsát. Folyamatos keverés mellett kb. 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A mákos töltelékből kis halmokat a túrós töltelékre teszünk, majd a krémbe nyomkodjuk. Végül visszatoljuk a tepsit a sütő középső részébe, és máris sülhet a sütemény.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
A kihűlt süteményt, szeletekre vágva tálaljuk.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, és beleszitáljuk egy keverőtálba. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál használatával) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, kinyújtjuk tepsi méretűre, és az előkészített tepsibe fektetjük. Majd a tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és elősütjük a tésztát.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Túrós töltelék:
A valamennyi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel jól összekeverjük. Majd a tölteléket elsimítjuk az elősütött, kihűlt tésztán.
Mákos töltelék
A tejet, a mézet, az aromát, a cukrot és a fahéjat egy főzőedényben elkeverjük és összemelegítjük. Majd hozzákeverjük a mákot és a zsemlemorzsát. Folyamatos keverés mellett kb. 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A mákos töltelékből kis halmokat a túrós töltelékre teszünk, majd a krémbe nyomkodjuk. Végül visszatoljuk a tepsit a sütő középső részébe, és máris sülhet a sütemény.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
A kihűlt süteményt, szeletekre vágva tálaljuk.




Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?