Gesztenyés őzgerinc recept - sütnijó!
Gesztenyés őzgerinc
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gesztenyés őzgerinc

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

A tésztához:

6 tojás
15 dkg porcukor
1 púpozott evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
18 dkg darált dió
csipetnyi fahéj

A krémhez:

25 dkg gesztenyemassza
10 dkg margarin
1 tojás
3 evőkanál vaníliás porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukor kétharmadával, hozzáadjuk a kakaót, mellyel tovább keverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a kakaós masszához, lazán összekeverjük, majd végül belekeverjük a darált diót. Őzgerincformát kikenünk margarinnal, belisztezzük, beleöntjük a diós keveréket, és közepes sütőnél kb. 1 óráig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet: a margarin habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojást, beletesszük a burgonyanyomón áttört gesztenyét és jól összekeverjük. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük. A kihűlt őzgerincforma tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a krém egyharmadával, rátesszük a tetejét, és az egészet bekenjük a maradék krémmel. Tetszés szerint díszítjük kakaóval és fél diókkal. Behűtjük és szeletelve tálaljuk.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Körtés-mézesfűszeres rétes
Szükséges idő 40-60 perc között
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Méteres kalács
Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Vajas stollen
Szükséges idő Több, mint 60 perc
34 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!