Gombás alagút
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sós Pite:
4-5 közepes krumpli héjában megfőzve
1 evk olaj
25 dkg gomba
5 dkg póréhagyma
1 tojás
1 kk só
1 kk oregano
15 dkg rizsliszt
0,5 dl víz
1 kk tárkony
1 kk bazsalikom
Elkészítés
Tészta elkészítése
A héjában főtt burgonyát áttörjük. Hozzáadunk 10 dkg rizslisztet, sót, olajat, majd annyi vizet, hogy sűrű de még jól formázható tésztát kapjunk.
Őzgerinc formába, vagy jénaiba símítjuk egy kanál segítségével a tésztát.
180 C-on elősütjük 10 percet.
Őzgerinc formába, vagy jénaiba símítjuk egy kanál segítségével a tésztát.
180 C-on elősütjük 10 percet.
Töltelék
A hagymát kevés olajon megdinsztelem, rádobom az összevágott gombát, tovább dinsztelem, majd jöhet a só és a fűszerek. Meghintem 5 dkg rizsliszttel. Öntök rá kevés vizet (esetleg főzőtejszínt) addig sűrítem amíg puding sűrűségű lesz, majd belekeverem a tojás sárgáját. A tojás fehérjét egy csipet sóval habbá verem és a még meleg töltelékhez keverem. Az elősütött tésztára simítom. 180 c-on 20 perc alatt készre sütöm.
Alternatív elkészítés
Gazdagítható a töltelék más zöldséggel pl: pritamin paprika
Hidegen szépen szeletelhető.
Hidegen szépen szeletelhető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gombás alagút
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sós Pite:
4-5 közepes krumpli héjában megfőzve
1 evk olaj
25 dkg gomba
5 dkg póréhagyma
1 tojás
1 kk só
1 kk oregano
15 dkg rizsliszt
0,5 dl víz
1 kk tárkony
1 kk bazsalikom
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta elkészítése
A héjában főtt burgonyát áttörjük. Hozzáadunk 10 dkg rizslisztet, sót, olajat, majd annyi vizet, hogy sűrű de még jól formázható tésztát kapjunk.
Őzgerinc formába, vagy jénaiba símítjuk egy kanál segítségével a tésztát.
180 C-on elősütjük 10 percet.
Őzgerinc formába, vagy jénaiba símítjuk egy kanál segítségével a tésztát.
180 C-on elősütjük 10 percet.
Töltelék
A hagymát kevés olajon megdinsztelem, rádobom az összevágott gombát, tovább dinsztelem, majd jöhet a só és a fűszerek. Meghintem 5 dkg rizsliszttel. Öntök rá kevés vizet (esetleg főzőtejszínt) addig sűrítem amíg puding sűrűségű lesz, majd belekeverem a tojás sárgáját. A tojás fehérjét egy csipet sóval habbá verem és a még meleg töltelékhez keverem. Az elősütött tésztára simítom. 180 c-on 20 perc alatt készre sütöm.
Alternatív elkészítés
Gazdagítható a töltelék más zöldséggel pl: pritamin paprika
Hidegen szépen szeletelhető.
Hidegen szépen szeletelhető.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?