Gyömbéres keksz
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 70 darab
Hozzávalók
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 g lágy vaj vagy margarin
2-3 csapott teáskanál őrölt gyömbér
1 csipet só
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztából kb. mogyorónagyságú adagokat veszünk le, golyókká formázzuk, majd a tepsibe tesszük. Egy villát lisztbe mártunk, és a golyókba mintát nyomunk vele. A tepsit a sütő középső részébe toljuk.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Tippek:
Jól záró dobozban a keksz kb. 3 hétig tárolható.
A tésztát ízesíthetjük még 50 g finomra aprított, kandírozott gyömbérrel.
Ízlés szerint a kekszek egyik oldalát bevonhatjuk tortabevonóval. Ehhez gőz fölött megolvasztunk kb. 75 g étcsokoládés tortabevonót és 1 teáskanál étolajjal, belemártjuk a kekszeket, és a szélén egy kicsit lecsöpögtetjük. Sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni.
A tésztát ízesíthetjük még 50 g finomra aprított, kandírozott gyömbérrel.
Ízlés szerint a kekszek egyik oldalát bevonhatjuk tortabevonóval. Ehhez gőz fölött megolvasztunk kb. 75 g étcsokoládés tortabevonót és 1 teáskanál étolajjal, belemártjuk a kekszeket, és a szélén egy kicsit lecsöpögtetjük. Sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyömbéres keksz
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 70 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 70 darab elkészítéséhez
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 g lágy vaj vagy margarin
2-3 csapott teáskanál őrölt gyömbér
1 csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztából kb. mogyorónagyságú adagokat veszünk le, golyókká formázzuk, majd a tepsibe tesszük. Egy villát lisztbe mártunk, és a golyókba mintát nyomunk vele. A tepsit a sütő középső részébe toljuk.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Tippek:
Jól záró dobozban a keksz kb. 3 hétig tárolható.
A tésztát ízesíthetjük még 50 g finomra aprított, kandírozott gyömbérrel.
Ízlés szerint a kekszek egyik oldalát bevonhatjuk tortabevonóval. Ehhez gőz fölött megolvasztunk kb. 75 g étcsokoládés tortabevonót és 1 teáskanál étolajjal, belemártjuk a kekszeket, és a szélén egy kicsit lecsöpögtetjük. Sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni.
A tésztát ízesíthetjük még 50 g finomra aprított, kandírozott gyömbérrel.
Ízlés szerint a kekszek egyik oldalát bevonhatjuk tortabevonóval. Ehhez gőz fölött megolvasztunk kb. 75 g étcsokoládés tortabevonót és 1 teáskanál étolajjal, belemártjuk a kekszeket, és a szélén egy kicsit lecsöpögtetjük. Sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-10-17
0
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
2024-09-06
0
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
2024-09-06
2
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?